Polish nga Tomato-Rice Soup Recipe - Zupa Pomidorowa Ryzu

Kini nga resipe alang sa Polish nga tomato nga humay nga sabaw o zupa pomidorowa ryżu (ZOO-pah paw-mee-daw-RRAW-vah RRIH-zhoo) usa ka baga, malipayon nga kalihokan sa mga carrots, celery, ug mga sibuyas. Mahimong maputli kini ug makit-an, kon gusto, apan gusto ko nga kini mobiya nga chunky. Usa kini ka pagkaon sa usa ka panaksan. Naggamit ako og stock sa manok, apan mahimo kini nga gamiton sa utanon aron mahimo kining usa ka tinuod nga vegetarian nga paghalad.

Ania ang mas dako nga letrato sa Polish nga tomato-rice nga sabaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1 dako nga tinadtad nga sibuyas
• 2 gipahid nga mga gusok nga celery
• 2 ka dako nga gipanitan ug ginunting nga mga carrot
• 1 clove minced nga ahos
• 6 ka copa nga manok o utanon
• 2 ka libra nga gipanitan, binhi ug tinadtad nga kamatis
• 1/2 ka kutsara nga nahugno sa dahon sa thyme
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 1 tasa nga giluto ug gipabugnaw nga humay
• 1/2 tasa nga tam-is o cream (opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga saucepan o Dutch nga hurnohan, sibuyas sibuyas, celery, carrots ug ahos hangtud nga sibuyas ang translucent. Pagdugang stock, kamatis, thyme, ug asin ug paminta sa pagtilaw. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, ug simmer gibuksan 1 ka oras o hangtud nga carrots mao ang mga malomo ug sabaw nga mikunhod ingon.
2. Niini nga punto, ang sabaw mahimong maputli, kung gusto. Idugang ang bugas ug initon. Kung gitinguha, ang tam-is o dugaon nga cream mahimong idugang niini nga punto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	290
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	21 mg
Sodium	819 mg
Carbohydrates	46 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)