Nangita alang sa mga bag-ong ideya sa paniudto Ang pan nga sandwich mahimong giligid sa nagkalainlaing mga fillings aron sa paghimo sa makalingaw ug himsog nga sandwich nga "sushi." Niini nga bersyon, ang cream cheese ug cold smoked salmon (o lox) giligid ngadto sa lamian nga mga pinwheels nga ang mga bata ug mga hamtong mahigugma sa ilang lunchbox.
Kining ideya sa paniudto dili na kinahanglang himoon kaysa regular nga sandwich. Daghang mga ideya alang sa mga tambal - sama sa nut butters, hummus , keso sa kanding ug daghan pa - anaa sa ubos sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka pirasong tinapay nga panit sa panit (puti o tibuok nga trigo)
- 4 ounces nga bugnaw nga aso nga salmon o lox
- 3 ka kutsarang cream cheese (gibana-bana)
Unsaon sa Paghimo Niini
Paggamit sa usa ka rolling pin sa roll sa tinapay gikan sa patag ug nipis. Ang crust mahimong ibilin o putlon.
Ipakatap ang usa ka layer sa cream cheese sa pan. Ibutang ang nipis nga layer sa aso nga salmon sa ibabaw sa cream cheese.
Sa hugot nga paglukot sa tipik sa pan, nga nagligid gikan sa pinakataas nga bahin. Pilia ang linukot sa malumo nga paagi sa pagsiguro. Gamita ang usa ka gisantes nga kutsilyo nga giputol ang linukot ngadto sa 4 o 5 ka piraso.
Dugang nga mga Ideya alang sa Sandwich nga "Sushi"
Himoa kining dali nga resipe sa makausa, ug dali mong maamgohan kung unsa kini ka makalolooy.
Nangita alang sa mga bag-ong ideya sa paniudto Dayon sulayi pagsabwag ang usa niining mga kalainan sa usa ka piraso sa tinapay nga gipalig-on inay sa cream cheese ug smoked salmon:
- Cream nga keso, dugos
- Cream nga keso, cinnamon
- Cream nga keso, jam
- Cream nga keso o keso sa kanding, prosciutto
- Cream nga keso, turkey o ham
- Hummus, nga hinay-hinay nga naputol nga cucumber, sprouts
- Kanding nga keso, olive tapenade
- Pesto, pino nga panit nga kamatis
- Nut butter, jam o dugos
Ang Kalainan Tali sa Lox ug Smoked Salmon
Ang lox salmon nga giayo sa asin ug asukar. Gravlax ang giayo sa asin, asukar, aquavit o vodka, plus seasonings sama sa uga nga dill ug uban pang mga panakot. Ang duha lox ug gravlax hinay-hinay pag-hiwa ug adunay humok, silky texture. Ang lox ug gravlax sagad nga gigamit sa ibabaw sa mga bagel ug cream cheese, bisan ang gravlax labaw pa sa usa ka pag-andam sa Scandinavia ug sa kasagaran nagsilbing bahin sa usa ka smörgåsbord .
Ang aso nga salmon gipanglaba o giayo, dayon nagsuyop sa usa sa duha ka mga paagi: tugnaw o init. Ang cold-smoked nga salmon nga gisudlan og nipis nga mga hiwa (sama sa lox) ug ang mainit nga aso nga salmon gisilbi nga mas baga nga mga fillet nga basa ug flaky.
Ang cold-smoked salmon basa ug silky, sama sa lox. Kini adunay kahayag nga smokey nga palami. Tungod kay kini usab sa ubos nga temperatura, wala kini lutoon. Ang Nova lox usa ka matang sa cold-smoked salmon nga gikan sa Nova Scotia. Kini kasagaran ginunting nga hinay ug nagsilbi sama sa regular lox.
Ang salus-salog nga salmon masigarilyo sa mas taas nga temperatura, ug magluto panahon sa pagpanigarilyo. Kini adunay mas lig-on, smokier nga pahumot ug usa ka mas lig-on nga pagkakita, sama sa regular nga linuto nga salmon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 256 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 243 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 18 g |