Kini nga Reuben casserole usa ka kombinasyon sa mga sagol sa pangalan nga sandwich , tanan nga layered ug hinay nga linuto sa kahingpitan. Gamita ang tinadtad nga tinadtad nga karne nga may karne sa isda, canned corned beef, o sa imong kaugalingon nga balay nga linuto nga corned beef sa crockero nga crock pot.
Ang classic Reuben sandwich adunay mga lut-od sa corned beef, sauerkraut, ug Swiss cheese sa rye nga tinapay. Ang sandwich sa tradisyonal nga paagi naglakip sa pagsulud sa Ruso, apan ang pagsul-ob og usa ka libo nga Island usa usab ka popular nga pagpili. Ang duha ka panagsama managsama, apan ang pagsul-ob sa Ruso usa ka gamay nga espikero kay sa mas tam-is nga pagsul-ob sa usa ka libo nga Island. Gamita ang usa niini nga resipe.
Padayon sa paglihok! Alang sa usa ka estilo sa Rachel-nga kaserola, himua kining pastry nga pastrami o turkey inay ang corned beef. O paggamit sa ham o aso sausage sa resipe kung kana ang naa nimo. Ang keso lain nga sangkap nga mahimong usbon. Indi pagbatyag ang paggamit sang ginunting nga cheddar nga keso, ukon paggamit sang Muenster ukon Gruyere sa pinggan. Kung nalingaw ka sa lami sa mga liso sa caraway , isablig ang usa ka kutsara o duha sa ibabaw sa sambog nga sauerkraut. Ang mga liso makadugang sa mga lami sa sauerkraut ug corned beef mixture nga maayo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (16-onsa) makahimo sa sauerkraut
- 1 (12 ounce) mahimo nga corned beef * (o gamit ang deli o sobra nga corned beef)
- 2 ka copa nga Swiss cheese (ginunting)
- 1/2 nga cup mayonnaise
- 1/4 ka tasa nga pagsul-ob og liboan ka Island
- 2 kamatis (medium)
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1/2 ka tasa nga humok nga panit sa tinapay nga rye (o pumpernickel)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paggiok sa ubos ug mga kilid sa hinay nga cooker nga sudlanan nga sudlanan.
- Pag-alisngaw ang parte sa sauerkraut ug ipakaon kini sa hinay nga cooker.
- Guntinga o ibutang ang corned beef.
- Ibabaw ang sauerkraut sa corned beef ug dayon idugang ang ginunting nga keso sa Swiss.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang mayonnaise ug dressing sa Thousand Island; hugpong maayo.
- Ipakatap ang sinagol nga pagsul-ob sa layer sa keso.
- Guntinga ang mga kamatis ug ipahiluna ang mga hiwa sa sinagol nga pagsul-ob.
- Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 5 ngadto sa 7 ka oras.
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang mga breadcrumb ug magluto hangtud nga kini nga mga brown nga brown, kanunay nga pagpalihok. Isablig ang mga breadcrumb sa ibabaw sa casserole sa wala pa mag-alagad.
* Kung gamiton ang canned corned beef, ibutang kini sa refrigerator pipila ka oras nga abante o ang adlaw sa dili pa maayo nga pag-ayo. Ang corned beef mag-ad-ad o dice mas sayon kung kini nga chilled.
Mga tip
Aron mahimo kini nga usa ka hurnohan nga linuto sa hudno, ipatong ang mga sangkap sa usa ka greased baking dish. Matunaw ang mantikilya ug itambog kini sa mga breadcrumb. Magaluto sa usa ka 350 F nga hurno sulod sa mga 30 minutos, o hangtud nga ang casserole init ug nagabukal ug ang mga breadcrumbs nagsidlak.
Pagkaon nga Liboang Isla: Maghiusa sa 2 ka kutsara nga mayonnaise nga may 2 ka kutsara nga ketsap, 2 ka kutsarita nga tam-is nga serbesa, usa ka dash powder nga ahos, ug usa ka pinch nga asin. Pag-mix maayo ug gamiton isip usa ka kapuli alang sa Thousand Island nga nagsul-ob niini nga resipe.