Ang mga meatballs sa Sweden kasagarang ginama sa yuta nga karne ug yuta nga karneng baboy, kauban sa gravy, ug adunay daghang kalainan. Maayo kini nga pagpili alang sa mga buffet, ug kini sagad nga gisilbihan sa usa ka higdaanan nga mga noodles nga may noodles nga gatas. Ang Rice usa usab ka kapilian sa pag-alagad, o pag-alagad kanila uban sa linuto nga mga patatas.
Kini nga bersyon sa mga classic meatballs sayon kaayo sa pag-andam uban sa homemade baked meatballs, condensed soups, ug sour cream. Kung gusto nimo nga mahimong tradisyonal kaayo, itanyag ang Lingonberry aron mapreserbar ang usa ka condiment.
Kini nga recipe sa meatball orihinal nga giambitan ug girekomenda ni Launa. Iyang namatikdan nga ang frozen nga mga meatballs nga gipalit sa tindahan mahimong magamit sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga gibaligya nga karne sa yuta
- 1/4 pound sausage (yuta)
- 1 ka dako nga itlog
- 1/4 ka tasa nga ketchup
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 1 ka kutsara
- uga nga mustasa
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- 1 clove nga ahos (minced)
- 2 teaspoons asin
- 1 teaspoon pepper
- Alang sa Sarsa:
- 2 (10 3/4 oz) nga mga lata
- Cream sa Mushroom nga sabaw
- 1 tasa sour cream
- 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- Dash Tabasco sauce
- 1/4 nga gatas sa tasa
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurnohan sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Pagsunud sa usa ka sinul-ob nga linuto nga panapton nga adunay foil.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan nagsagol sa yuta nga karne, sausage, itlog, ketchup, 2 tablespoons sa sarsa sa Worcestershire, mustard, toyo, ahos, asin, ug itom nga pepper. Gamita nga malumo hangtud nga ang sinagol maayo nga gihiusa.
- Himoa ang sinagol nga karne ngadto sa gagmay nga mga bola (mga 1 ka pulgada nga diyametro). Gamita ang usa ka gamay nga cookie scoop o timbangon ang mga bola sa bola samtang imong pormahon kon gusto nimo nga masiguro nga parehas sila sa gidak-on.
- Ipahiluna ang mga bola nga bola sa giandam nga linuto sa kalaha.
- Pagalona ang mga bola sa bola sa 25 ngadto sa 30 ka minutos o hangtud nga browned ug maayo nga lutoon. Ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa ground beef ug ground pork mao ang 160 ° F (71 ° C). Kon mogamit ka sa mga manok sa yuta diha sa mga bola sa bola, magluto sa 165 ° F (74 ° C). Tan-awa ang Meat Temperature Chart ug ang Safe Tips sa Pagluto
- Pagbalhin sa mga meatballs ngadto sa hinay nga cooker o sa usa ka dako, lawom nga skillet o saute pan.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang nagkalainlaing sabaw, sour cream, 1 ka kutsarita sa sarsa sa Worcestershire, Tabasco, ug gatas. Paghiusa. Ibubo ang mga bola sa bola. Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 1 ngadto sa 2 ka oras, o hangtud nga init, o init sa ubos nga kainit sa usa ka saute pan sa stovetop sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud sa init (dili lutoon).
- Kon mag-alagad ingon nga usa ka appetizer, mag-init kanila gikan sa hinay nga cooker o chafing dish, uban sa toothpicks, gagmay nga mga plato, ug mga napkin alang sa mga bisita.
- Ang mga meatballs naghimo usab og usa ka talagsaon nga lami sa humay o buttered noodles.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibalik ang sausage nga may baboy nga yuta.
- Imbis nga maggamit ang mga bola sa bola, gamita ang 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra nga maayong kalidad nga frozen nga mga bola sa bola.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 266 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 716 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 23 g |