Ang kombinasyon sa ground beef ug sausage kauban ang mga tinadtad nga mga sili ug mga seasoning ang naghatag niining matam-is nga Joe sandwich nga puno sa maayo nga palami. Paggamit sa kadaghanan nga Italyano nga sausage, usa ka chorizo nga kombinasyon, o estilo sa istudyong breakfast nga sausage.
Dili kini klaro kon kanus-a ug diin ang unang nipis nga Joe gihimo, apan usa kini sa daghang bantog nga mga sandwich nga Amerikano. Kini tingali naggikan sa sayong mga 1900. Ang una nga nahibal-an nga gihisgutan sa print anaa sa 1940 sa usa ka advertisement sa Ohio restaurant. Kini nga bersyon gihimo uban sa pipila ka dugang nga mga sangkap: ground pork, barbecue sauce, mustard, ug sarsa sa Worcestershire.
Himoa kini nga mga tasty sandwich alang sa usa ka party o kalan-on sa pamilya. Ang resipe dali nga gipadaghan alang sa usa ka party o game day gathering.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga yuta nga kalan-on o wala kaayoy yuta nga karne, labing menos 85% nga slan
- 1/2 ka libra nga yuta nga pork sausage
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
- 1/2 tasa nga tinadtad nga green bell pepper
- 1 1/2 ka kutsara nga ketchup
- 1/2 tasa nga barbecue sauce (hinimo sa balay o gipalit)
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- 1 ka kutsara nga giandam nga mustasa
- 1 1/2 teaspoons grill seasoning alang sa karne (sama sa Gourmet Burger Seasoning sa Weber o usa ka Stack Seasoning Blend)
- Dash kosher asin ug bag-o nga yuta itom nga pepper
- 6 soft soft o slider buns (toasted if desired)
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa kainit, tunga ang yuta nga karne ug pork sausage nga may sibuyas, celery, ug kampanilya nga pepper hangtud nga ang yuta dili na pink.
Idugang ang ketchup, sarsa sa barbekyu, tubig, sarsa sa Worcestershire, mustard, ug mga panimpla sa karne sa browned. Dad-a sa usa ka simmer ug mobalik ngadto sa ubos.
Tabuni ug simmer sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos.
Kutsara ang sinagol nga karne ibabaw sa tipak nga toasted buns o slider buns.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Himoa nga ang sloppy Joe pagpuno sa yuta karne ug yuta baboy, o sa paggamit sa tanan nga yuta nga karne.
- Sayon nga mga Slider: Guntinga ang usa ka piraso sa mga linukot nga panihapon, ingon nga Hari sa Hawaiian, nga tunga sa horizontal. Ipakatap ang mainit nga sloppy Joe nga timpla sa ubos nga katunga ug sa ibabaw nga may shredded ug coleslaw, kon gusto. Guntinga ang mga tumoy sa mga rolyo nga adunay 1 ka kutsara nga nangatunaw nga mantikilya nga sinagol sa 1 ka kutsarita nga sarsa sa Worcestershire. Ibutang ang ibabaw sa mga rolyo sa pagpuno ug pagbutang sa mabug-at nga papel nga foil. Magaluto sa preheated 350 F nga hurno sulod sa mga 15 minutos aron matunaw ang keso. Kon dili ka makadugang sa keso, laktawan ang nangatunaw nga mantikilya nga pang-ibabaw nga panit ug ibira ang mga gilay-on aron mag-alagad sa mga slider.
Mahimo Ka Usab