Ang Crazy Crust Pizza nakakuha sa ngalan niini tungod kay ang mga crust niini porma samtang ang pizza bakes. Ang karneng baka ug mga utanon gituyo ug dayon lutoon sa usa ka batter imbis nga gilukot nga tinapay.
Kini nga pizza adunay dili kaayo talagsaong direksyon, busa sundon kini pag-ayo. Kini dato ug lamian ug makalingaw sa paghimo, ilabi na kon dili nimo gusto nga mogahin sa panahon sa paghimo sa pizza crust gikan sa scratch.
Mahimo nimong usbon ang mga keso ug mga karne nga gigamit niining sayon nga resipe, apan ayaw paghimo sa daghan pa nga mga pagbag-o kaysa niana. Ang sukaranan nga batter alang sa tinapay, ang ratio sa mga sangkap, ug ang baking method kinahanglan nga magpabilin nga pareho alang sa resipe sa pagtrabaho.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga karne sa yuta
- 1/2 libra nga halang
- baboy sausage
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1/2 ka tasang grated carrots
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1 (4 onsa) makahilis sa uhong, nahutdan
- 1 nga harina sa tasa
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 2 ka itlog
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 2 (8 onsa) lata nga sarsa sa tomato
- 2 ka kutsara nga mustasa
- 1 ka kutsarang gipauga sa pan nga Italyano
- 1-1 / 2 ka copa nga grated ka mozzarella cheese
- 1 tasang lino nga keso sa Cheddar
- 1/2 nga tasa nga gisudlan sa keso sa Parmesan
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 400 ° F. Pag-spray sa usa ka 15 x 10 "jelly roll pan o usa ka 14" round pizza pan nga adunay nonstick baking spray nga adunay harina ug ibutang.
Sa usa ka dako, bug-at nga karne, magluto sa yuta nga karne, baboy nga sausage, sibuyas, ahos, ug mga carrots nga magkauban hangtud nga ang karne gisudlan, nga gipukaw aron mabungkag ang karne. Kini kinahanglan nga mga 6 ngadto sa 9 ka minuto. Hugasi ang sinagol, kon gikinahanglan, ug isalikway. Pag-agos sa mga hugaw nga uhong ug ibutang ang sagol nga karne.
Dayon, sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, asin, panimpla sa Italy, panit nga powder, ug pepper ug maayo ang pagkahimo sa usa ka wire whisk. Pukpok ang mga itlog sa usa ka gamay nga panaksan hangtud nga magkahiusa.
Pag-agay sa mga itlog ug gatas ngadto sa harina nga sagol ug pagpalihok hangtud nga hiniusa; ayaw pag-beat o ang kalig-on mahimong lisud.
Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga kaldero, hinay-hinay nga pagkaylap aron ang batter magatabon sa ibabaw sa kalaha. Ibutang ang parehas nga lebel sa karne diha sa batter.
Magluto sa pizza sa 400 degrees sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos o hangtud nga ang pizza crust bulawanon nga brown. Samtang ang pizza mao ang linuto sa kalaha, isagol ang salsahan nga tomato, mustard, ug panimpla sa Italy sa usa ka gamay nga panaksan ug maayo ang pag-mix.
Kuhaa ang pizza gikan sa hudno, kutsara ang sagol nga sarsa sa karne ug isablig ang mga keso. Ibalik ang pizza sa hurno sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos o hangtud nga ang keso matunaw ug magsugod sa brown. Guntinga ngadto sa mga kwadro aron mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 429 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 757 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 30 g |