Zucchini ug Summer Squash Casserole

Kining yano nga casserole usa ka maayong paagi sa pagpahimulos sa imong daghan nga zucchini ug summer squash.

Ang kalabasa hiwahiwa ug dayon lutoon ngadto sa pagkahingpit uban sa mga mumho sa tinapay ug keso sa Parmesan. Kini usa ka lamian nga kan-anan aron makaalagad uban sa sinangag nga karne o manok, o mag-alagad niini uban sa isda o pagkaon sa pagka-seafood.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3
• gamay nga zucchini , mga 1 1/2 ka libra
• 3 ka gamay nga summer squash, mga 1 1/2 ka libra
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
• 1/4 tasa nga sabaw nga manok o tubig
• 1 clove nga ahos, maayong pagkadunot
• 4 ka kutsara nga mantikilya, guntinga sa gagmay nga mga piraso
• 4 ka kutsara ang maayo nga mga mumho nga tinapay
• 4 ka kutsarang presko nga grated Parmesan cheese

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hurno sa kainit sa 350 °. Mantikilya usa ka 2- to 2 1/2-quart baking dish.
2. Hugasi ang kalabasa, pagtaas sa mga tumoy, ug pag-cut sa 1/2-inch nga mga piraso. Ibutang ang kalabasa sa usa ka giandam nga linuto sa kalaha. Isablig ang kalabasa sa 1/2 ka kutsarita nga asin ug 1/4 ka kutsarita sa bag-ong itom nga pepper.
3. Pagsagol ang sabaw sa manok uban sa ahos ug ibubo ang kalabasa.
4. Dot ang casserole uban ang mantikilya dayon iwisik ang mga mumho sa tinapay ug keso sa Parmesan.

1. Pagtabon ug pagluto sulod sa 35 ka minutos. Pag-alis ug pagluto sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud ang kolor sa browned ug ang kalabasa malomo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	175
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	135 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)