Coconut Curry Braised Chicken

Ang gatas nga gatas ug curry powder makahimo niini nga hurno nga sinudlan nga manok nga makahimsog ug malumo, ug kini puno sa palami. Gigamit nako ang tibuok nga mga tiil sa manok sa niini nga pinggan, apan ang mga paa sa manok o ang kombinasyon sa mga drumsticks ug mga paa mahimo usab nga gigamit. Ayaw pagbag-o ang sili nga pepper kung gusto nimo ang mas init o init.

Pag-alagad sa manok sa ibabaw sa creamy grits o kan-on, o mag-alagad uban sa mga patatas ug usa ka kilid nga utanon.

Tan-awa usab
Baked Island Barbecued Chicken Leg Quarters

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kutsara nga lana sa utanon
• 3 kilo ang mga bitiis sa manok (tibuok o kwarto, mga 6 ka bitiis)
• 1/2 teaspoon kosher asin (gibahin)
• 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
• 1 tasa sibuyas (tinadtad)
• 2 ka medium nga cloves nga ahos
• 1 ka tsa nga ginger o ginger paste (minced)
• 3 ka kutsara nga karsina nga powder
• 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
• 1/4 ka kutsara nga pepper pepper
• 1 mahimo (14.5 ounces) nga dughan nga mga duga (wala mapugngan)
• 1 mahimo (13.5 onsa) lite nga gatas sa lubi
• Mahimong gamiton: 2 ngadto sa 3 ka kutsarang presko nga cilantro (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa usa ka dako nga hurno sa Olandes sa kainit nga kainit.
2. Isablig ang mga piraso sa manok sa gamay nga bahin uban sa pipila ka asin ug bag-o nga itom nga pepper
3. Ibutang ang katunga sa mga piraso sa manok sa Dutch oven ug magluto alang sa mga 5 ngadto sa 6 ka minutos sa matag kilid, hangtud nga bulawan nga brown. Kuhaa ang manok sa usa ka plato ug balik uban sa nahibiling manok. Kuhaa ang manok sa plato.
4. Idugang ang sibuyas sa oven nga Dutch; magluto, magkutaw, hangtud nga gamay nga browned. Idugang ang ahos ug luy-a ug magluto, pagpalihok, sulod sa 2 ka minutos. Pag-agas sa curry powder, cumin, cayenne pepper, ug pagpabilin sa kosher salt. Magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto.

1. Kaina ang hudno sa 300 ° F.
2. Pag-agay sa mga kamatis ug gatas sa lubi. Pagdala sa usa ka hubag ug idugang ang mga piraso sa manok.
3. Niini nga punto, kon ang imong Dutch nga hurno o kaldero dili luwas ang hurnohan, ibalhin ang gisagol nga manok ngadto sa usa ka luwas nga pagluto sa usa ka oven nga kaldero.
4. Ibutang ang kaldero diha sa hudno ug magluto, gibuksan, alang sa mga 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras, hangtud nga ang manok linghod kaayo. Ang manok kinahanglan magparehistro dili mokubos sa 165 ° F sa usa ka thermometer sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa manok, dili makahikap sa bukog.
5. Pilia ang tambok gikan sa mga duga, kung gusto. Pag-agay sa cilantro, kung magamit, ug mag-alagad uban sa manok ug humay o creamy nga lut-od nga litsugas .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1072
Total Fat	68 g
Tulas nga Tambok	27 g
Unsaturated Fat	24 g
Cholesterol	285 mg
Sodium	482 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	94 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)