Mao kini, mga tawo, simple, tradisyonal nga resipe alang sa usa ka classic nga tuna salad sandwich. Walay bisan unsa nga magarbohon, walay bisan unsa nga exotic. Maayo lang. Unsa ang yawe dinhi? Tulo ka mga pulong: Tinuod nga maayo nga mga sagol. Palita ang pinakamaayo nga tuna - o paghimo sa imong kaugalingon (resipe nga nalambigit sa ubos) - dako nga mayonnaise, dakong mustasa ug presko nga mga utanon. Ug ayaw kalimti ang pan. Ang tuna salad sandwiches sa Wonder nga tinapay mahimo nga nostalgik, apan ganahan ko niini nga resipe nga adunay maayo nga crusty nga tinapay sa baylo. Kini nga salad sa tuna magpabilin sulod sa pipila ka adlaw sa fridge.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ngadto sa 3 ka lata nga may taas nga kalidad nga tuna, o usa ka libra nga mga tuna sa isda nga tuna
- 4 ka kutsara nga diced celery
- 6 ngadto sa 7 ka kutsara nga may taas nga kalidad nga mayonnaise
- 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga Dijon o uban pang maayong mustard
- 1 ngadto sa 2 teaspoons dill, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1/2 tunga sa sibuyas, matahum nga mga tinadtad
- 1 ka kutsara nga parsley, maayong pagkabuhat nga tinadtad (opsyonal)
- 1/4 teaspoon cayenne (opsyonal)
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-ula sa tuna ngadto sa mga tipak. Kung gipalit nimo kini nga lana, ingon nga akong girekomendar, itumon kini sa lana. Ayaw paghugas sa tuna.
- Sagdi ang tuna uban sa tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
- Opsyonal: Himoa ang imong kaugalingon nga mayonesa.
- Aron makaalagad - maayo, kitang tanan makahibalo unsaon sa pagkaon sa tuna sandwich. Apan gusto ko ang akong mga sandwich sa toasted crusty nga tinapay. Kon gusto ka nga mag-upscale, mag-alagad kanila sama sa usa ka Italian bruschetta: Buksan ang nawong sa baga nga toast nga karne.
Ang tuna salad usa usab ka pagtilaw sa lami sa sulod sa usa ka dako nga homegrown tomato nga giputol ngadto sa usa ka fan nga porma aron paghupot sa salad. Kining duha ka mga lami ug mga panapton hilabihan nga kaabag. Mag-alagad uban sa French o Italyano nga tinapay alang sa usa ka light summer meal.
Ang lig-on nga dili pagsinabtanay sa tuna nangatunaw dinhi sa duol sa tumoy sa mga away sa pagkaon. Kung dili ka ganahan sa ila, hunahunaa nga ang tuna kinahanglan kanunay nga bugnaw, hunong sa pagbasa karon. Kung ikaw nalingaw kanila, nahibalo ka nga kini usa ka panahon sa tingtugnaw nga kapilian sa usa ka bugnaw nga tuna salad sandwich. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang matang sa tinapay nga imong gipangandoy: rye, puti, Pranses, trigo, English muffins. Mahimo ka magkaon sa tinapay sa toaster o mag-ihaw sa hurno sa dili pa nimo tukuron ang sandwich o brown sa usa ka karne nga human sa sandwich, sama sa panini. Bisan asa nga tinapay nga imong pilion ug bisan asa nga imong gi-toast, ang imong sunod nga lakang managsama: Pagtaod sa salad sa tuna ug sa ibabaw sa imong keso sa pagpili, kasagaran cheddar, ug usa ka tipik o duha ka kamatis. Dayon ikaw adunay lain nga desisyon: bukas ang nawong o dili (kung ikaw moadto sa ruta sa panini, siyempre dili kini bukas nga nawong). Sa bisan unsang paagi, ibalik nimo kini ilalom sa broiler sulod sa duha ka minutos aron matunaw ang keso ug kolor ang pan. Panid-i kini; kini nga mga cooks sa usa ka minuto sa New York.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 212 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |