Ang homemade nga mga waffle mao ang pagkaon nga kahupayan sa matag panahon sa tuig. Mapuslanon ug sayon himoon, pamilyar sila sa daghang mga Amerikano. Hunahunaa kini nga bersyon sa dairy-free alang sa mga espesyal nga brunches o ingon nga dali nga mga pamahaw sa pagka-ala-una sa dili pa mobiyahe sa buntag. Ayaw pagdoble sa kini nga resipe ug pag-freeze sa mga salin alang sa dali nga buntag.
Mga Gamit sa Paggamit ug Mga Tip sa Pagluto
Samtang ang mga pancake ug crepes nalingaw sa kasagaran nga pagkaanaa sa pag-abot sa mga toppings, ang waffles nahibal-an nga mao ang hingpit nga backdrop alang sa malipayon nga kaayo. Ania ang lima ka mga paagi aron sa paghimo sa usa ka kasingkasing nga waffle nga adunay talagsaon nga mga toppings:
Ham ug Cheese Waffles - Pagdugang og usa ka nipis nga tipik sa ham ug keso sa tunga sa imong waffle batter alang sa dali nga panini-sama sa sandwich.
Chicken Strip Waffles - Guntinga ang imong waffle ngadto sa upat ug idugang ang mga piraso sa manok sa usa ka home-version nga manok ug waffles.
Huevos Rancheros Waffles- Aron mausab ang usa ka waffle ngadto sa usa ka paborito nga pagkaon sa Mehikano mawad-an sa cinnamon ug makadugang sa mga panakot: cumin, chili powder, ug powder sa ahos. Idugang ang minasa nga jalapeno, gibilin ang mga liso sa kung gusto nimo ang init o wala kini kung gusto nimo nga dili kini malumo. Dugangi ang duha ka itlog-sayon nga ibabaw, dairy-free shredded nga keso nga imong gipili ug malingaw.
Kung ang ham ug keso nga mga waffles dili imong butang, wala ka mag-inusara. Ang matam-is nga nag-una nga mga kombinasyon nga mas pamilyar nimo anaa sa ubos. Ang yanong pagdugang sa imong pagpili sa prutas ug usa ka gamay nga dugos igo na sa ibabaw sa usa ka waffle. Ang pipila ka dagkong mga toppings nga idugang sa imong mga waffles mao ang usa ka berry nga sagol sa mga strawberry, blueberries, ug mga raspberry. Ang mga caramelized peach, nga gi-toasted rolled oats ug powdered sugar usa usab ka maayo nga kombinasyon. Sa kataposan, ang mansanas nga mansanas ug ang dairy-free whipped cream usa ka pie-like experience sa waffle.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 nga harina nga harina
- 1 ka kutsara ug 1 ka kutsarita
- linuto sa kalaha nga powder
- 2 ka kutsara
- asukar (puti)
- Opsyonal: 1/2 ka kutsarilya nga kaningag
- 3/4 teaspoon nga asin
- 2 dagko nga itlog (gikulata)
- 1 ½ tasa
- almond milk (gipainit, o soymilk)
- 5 ka kutsara nga soy margarine (natunaw)
- 1 ka kutsara nga wala pa kaon nga yano nga yogurt
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og usa ka waffle nga puthaw.
- Sa usa ka medium-sized nga panaksan nga panagsagol, pag-alis sa harina, pan nga powder, asukar, kaningag, ug asin. Sa laing panaksan, hugpong ang mga itlog sa gatas sa almendras, hinay-hinay nga soy margarine ug soy yogurt hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Pag-adto sa basa nga mga sambog ngadto sa mamala, pagsagol hangtud nga magkahiusa.
- Pinaagi sa paggamit sa 1/3 nga tasa batter sa usa ka higayon, pag-igo ang batter ngadto sa preheated waffle iron, pagduso sa batter ngadto sa mga ngilit sa puthaw. Magluto hangtud nga bulawan nga brown, mga 4-5 ka minuto, o hangtud nga ang puthaw dili na steaming. Pag-alagad sa mainit nga sa imong pagpili sa mga toppings.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 246 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |