Ang Lutoanan sa Tinapay nga Applesauce

Kining simple nga resipe sa applesauce mas nindot pa kay sa mga binotelyang pagkaon sa tindahan, ug wala ka magkinahanglan og bisan unsang espesyal nga ekipo aron luwas nga mapreserbar kini.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka libra / 1.36 kg mansanas
• 1/2 tasa / 118 ka ml nga apple juice (o tubig)
• 2 tablespoons / 35 ml lemon juice (lab-as)
• Mahimong gamiton: 1 kahoy nga kaningag
• Mahimong gamiton: 2 ka kutsara / 35 ka dugos nga dugos (o 1/1 ka kutsara / 21 g nga asukar)
• Opsyonal: 1/4 teaspoon nutmeg (yuta)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ug tunga ang mga mansanas. Guntinga ang mga hiwa o mga tipak nga dili mabaga kay sa 1-pulgada ang gibag-on. Kon ikaw adunay usa ka processor nga pagkaon o usa ka galingan nga pagkaon nga magamit human sa pagluto sa mga mansanas, dili ka kinahanglan nga maghasol niini. Kung ikaw maghinguyod sa mansanas pinaagi sa kamot (nga adunay usa ka patatas nga masher), nan kini angay nga paggahin sa panahon sa pag-panit sa mga mansanas.
2. Ibutang ang mga piraso sa prutas nga apple ngadto sa usa ka dako, dili-reaktibo nga kolon (walay aluminyo o dili-girado nga puthaw) ug isagol kini sa asukar ug mga panakot, kon gamiton.

1. Kon ikaw naggamit ug dugos imbes nga asukar, inay sa pagsagol niini uban sa mga mansanas, pag-dissolve kini sa tubig nga gilain.
2. Pagsagol sa tubig ug lemon juice. Pagduyog sa dugos, kon gamiton. Ibubo ang liquid mixture sa mga mansanas.
3. Magluto sa mansanas sa kainit nga kainit sulod sa mga 25 minutos, nga kanunay nga makadugang hangtud nga kini mushy.
4. Kuhaa ang sungkit sa cinnamon, kon gamiton. Niini nga punto, mahimo nimo nga masudlan ang mansanas sa usa ka patatas nga patatas (o sa ubos sa usa ka sudlanan sa bino), ipaagi kini pinaagi sa usa ka galingan nga pagkaon, o ibutang kini sa usa ka pagkaon nga tigproseso.

Ang Applesauce sayon ​​nga mapreserbar alang sa umaabot nga paggamit. Nag-ayo kini og maayo, ug kini maayo usab nga lata.

Aron makahimo sa mansanas:

1. Pun-a ang limpyo nga pint o half-pint nga tadyaw (dili gikinahanglan nga isablig ang mga banga alang niini nga resipe) nga magbilin sa 1/2-pulgada nga luna sa ulo tali sa tumoy sa pagkaon ug sa mga balabag sa mga tadyaw. Paggamit sa usa ka kutsilyo nga mantikilya o usa ka gamay nga kutsara aron buhian ang bisan unsang mga bula sa hangin.
2. Pagwagtang sa mga rims sa mga tadyaw nga may usa ka nabasa nga papel o limpyo nga tualya nga panapton (bisan unsang pagkaon nga giugbok sa rims makapugong sa usa ka maayo nga silyo). Pagtaud sa canning lids. Pagproseso sa tubig nga ginabaligya sulod sa 20 minutos. Pag-adjust sa imong altitude kung gikinahanglan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	99
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	3 mg
Carbohydrates	26 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)