Ang Giora Shimoni naglutaw sa usa ka batch niining sayon nga Sloppy Joes sa dihang ang iyang tin-edyer nga anak nga lalaki mipauli gikan sa eskwelahan. Bisan nga siya usa ka vegetarian sulod sa duha ka tuig, iyang nakit-an ang kahumot nga makadani nga kinahanglan niya nga adunay usa. Gipanghimakak ni Shimoni nga "sayop si Sloppy Joe" tungod sa pagbalik sa iyang anak sa pagpangaon sa karne, ug salamat "niining nakuha nga resipe alang sa pagkabig sa akong anak nga lalaki ug paghimo sa akong kinabuhi nga mas sayon ang chef sa pamilya." Siyempre, alang sa gipahinungod nga mga vegetarians ug mga vegans, kini nga resipe nagtrabaho nga maayo uban sa mga meat substitute nga mga kapuli sa karne; Ang usa ka 12 ngadto sa 14 ka ounce nga pakete ibaylo sa hingpit alang sa ground beef, ug ang oras sa pagluto mahimong gamay nga pagkunhod.
Himoa kini nga Meal: Pag-alagad sa mga Sloppy Joes sa burger o slider buns, uban sa kilid sa oven fries o Dijon Potato Salad, ug kini nga Rainbow Slaw . Alang sa hinam-is, hunahunaa ang mga klase sa pagkaon nga kahupayan, sama niining Apple ug Dried Cherry Crisp nga nag-alagad sa la mode. Gamita ang pareve soy o regular nga ice cream, depende sa kung imong gigamit ang karne o usa ka vegetarian substitute sa imong resipe sa Sloppy Joe, ug kung ikaw o Vegan o dili.
Gi-update ni Miri Rotkovitz
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga olibo o lana sa canola
- 1 sibuyas, gipanitan, gihan-ay, ug maayong pagkaputol
- 1/4 tasa nga tinadtad nga green bell pepper (gikan sa 1/2 pepper, opsyonal)
- 2 ka ahos nga cloves, gipanitan ug maayong pagkaluto
- 1 pound ground beef OR 1 (12-ounce) nga pakete nga gitanom sa vegetarian ground beef
- 2 ka tasang (16 ka onsa) nga sarsa sa tomato
- 1 ngadto sa 2 ka kutsarang brown sugar
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 teaspoon nga paprika
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga thyme
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 4 hamburger buns o 8 slider rolls
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Diha sa usa ka dako nga panakot nga gibutang sa medium-high heat, pag-init sa lana. Pagdugang sa sibuyas, kampanilya nga pepper (kon gamiton), ug ahos, ug tumisok lang hangtud nga ang sibuyas humok ug hayag, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos.
2. Idugang ang ground beef o vegetarian beef substitute sa skillet. Saute, gibahin ang bisan unsang mga karne nga may spatula o kahoy nga kutsara, hangtud nga ang tanan nga karne (o kapalit sa karne) browned, mga 7 hangtud 10 minutos alang sa karne, o 5 minutos alang sa usa ka vegetarian substitute.
3. Kuhaa o kutsara ang bisan unsang tambok nga kalan-on (kung gigamit nimo ang usa ka sulud sa puthaw nga baka, mahimo nimong laktawan kini nga lakang, ingon nga gamay ra ang walay tambok). Idugang ang sarsa sa tomato, brown sugar, asin, paprika, thyme ug pepper. Bawasan ang kainit ug simmer, usahay mag-aghat, hangtud nga ang sarsa mug-ot ug ang sagol nga gipainit, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos.
4. Kutsara ang gisagol sa mga buns o slider rolls. Pag-alagad dayon.