Kini usa ka resipe alang sa German nga chocolate cake gikan sa wala, nga adunay frosting ug pagpuno sa lubi. Himoa kini nga homemade layer cake ug sugdi ang pagbati sa magical-German nga chocolate. Kini lami kaayo nga tingali ikaw adunay labaw pa sa usa ka piraso ug nga OK ra!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ounces ang Sweet Chocolate sa German nga Baker (natunaw ug gipabugnaw)
- 2 1/3 ka tasa nga torta nga harina
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 2/3 tasa mantekilya (temperatura sa lawak)
- 1 tasang buttermilk (gibahin)
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 ka itlog
- Alang sa Coconut Pecan Frosting and Filling:
- 3/4 nga tasa ang nahubas nga gatas
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (hugot nga giputos)
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- 1 teaspoon nga banilya
- 3 itlog nga yolks (gamay nga gikulata)
- 1 1/3 copa Baker's Angel Flake coconut (3-ounce mahimo)
- 1 tasa pecans (tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
Cake:
- Paggiok og duha ka 9-inch nga layer nga cake nga pan ug ang mga linya sa ilalom nga may waxed nga papel.
- Pag-ilis og harina, asukar, baking soda, baking powder, ug asin. Cream butter; idugang ang harina nga sagol, 3/4 nga tasang buttermilk, ug vanilla.
- Pag-agas hangtud nga ang mga sangkap nga moistened; Pagputol sa medium speed sa electric mixer sa 2 minutos, pag-scrape sa panaksan matag karon ug unya. Idugang ang natunaw nga chocolate, mga itlog, ug ang nahabilin nga 1/4 nga tasang buttermilk. Gitumba ang 1 minutos.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga cake nga mga lata. Magaluto sa usa ka preheated 350 F nga hurno sulod sa mga 35 minutos, o hangtud ang usa ka kahoy nga pick nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.
- Pabugnaw sa mga kalaha sa rack sulod sa 15 minutos. Kuhaa ug pabugnawan sa hingpit sa mga racks.
- Frost uban sa lubi nga patatas nga frosting, sa ubos.
Ang Coconut Pecan Frosting and Filling:
- Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, isagol ang gatas, sugars, butter, ug vanilla.
- Dad-a sa usa ka hingpit nga hubag, stirring kanunay. Kuhaa gikan sa kainit (ang timpla mahimong makita nga gamay nga curdled).
- Diha dayon sa pagpalihok sa usa ka gamay nga kantidad sa init nga likido ngadto sa pinikpik nga itlog nga itlog; ibalik ang itlog yolk nga sagol sa mainit nga sagol sa saucepan ug hugpong ang maayo. Bumalik ngadto sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok.
- Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa lubi ug pecans.
- Tugnaw sa pagkaylap kanunay, nga pukpok usahay.
Dugang nga mga Recipe sa Chocolate Cake:
Swiss Chocolate Cake Recipe
Vera's Chocolate Cake
Upside Down Aleman Chocolate Cake
Chocolate Butter Cake
Chocolate Sour Cream Cake ug Frosting
Chocolate Shadow Cake ug Frosting
Company Chocolate Cake Recipe
Chocolate Banana Cake
Chocolate Mayonnaise Cake
Mississippi Mud Chocolate Cake
Pagkaon sa Chocolate Cake
Kahlua Bowl Cake
Wacky Chocolate Cake
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 432 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |