Kini nga sili nga sili sa sili usa ka dako nga sarsa sa panit alang sa pagpanghugas sa tanang butang gikan sa baboy kebabs ug chicken tenders, sa pag-ibabaw sa fajitas. Naghimo usab kini og usa ka lamian nga pagpangaon alang sa bisan unsang matang sa karne. Ang imo nga pagpili hingpit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 gamay nga lunhaw
- serrano chiles (gipugas ug maayong pagkaluto)
- 1/2 ka tasa nga duga sa apog (lab-as)
- 2 tablespoons apog
- kahamtong (zest sa 2 limes)
- 1/3 nga tasa / 80 mL stock sa manok
- 1/4 tasa / 60 mL cilantro (coriander)
- 2-3 ka cloves nga ahos (gipanitan ug gibahin)
- 1 teaspoon nga asukar
- 1 ka asin nga asin
- pinch nga itom nga paminta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang tanan nga mga sangkap ngadto sa usa ka blender sa pagproseso sa pagkaon. Paghiusa sa paghiusa.
- Pagdala sa sarsa sa usa ka simmer sa medium-taas nga kainit alang sa 1-2 ka minuto. Bawasan ang kainit ngadto sa ubos ug ipaubos ang simmer sa 5 ka mga minuto. Pag-agda usahay. Kuhaa gikan sa init ug himoa nga cool 5-10 ka minuto sa wala pa ang pag-alagad.
- Kon gamiton ingon nga usa ka marinade, sunda ang mga direksyon sa ibabaw apan himoa nga ang sarsa cool sa 30 minutos sa wala pa paggamit. Ang karneng baboy alang sa 6-12 ka oras, manok ug baboy alang sa 4-6 ka oras, isda, seafood, ug mga utanon sulod sa 30 minutos.
- Himoa kini nga salsahan sa dili pa panahon ug tipon sa usa ka hugut nga hangin nga sudlanan sa refrigerator sulod sa usa ka semana pagkahuman sa pagpangandam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 45 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |