Ang mga chopstick gigamit isip mga mahinungdanon nga mga galamiton sa pagkaon sa China sa daghang mga siglo. Sa pagkatinuod, ang mga chopstick una nga giimbento sa karaang China sa wala pa ang paggamit niini mikaylap ngadto sa ubang mga nasud sa East Asia, lakip ang Japan ug Korea . Ang ilang paggamit sa ulahi mikaylap ngadto sa mga lugar sama sa Vietnam, Thailand, Malaysia, Indonesia, Taiwan, ug Pilipinas bisan ang mga Chinese nga mga imigrante nga nanimuyo didto ug ang pagtubo sa kultura sa China sa rehiyon.
Ang unang ebidensya sa mga chopstick nagpakita nga kini gigamit nga pagluto ug tingali nag-alagad sa mga instrumento kay sa nag-una nga mga galamiton sa pagkaon, apan paglabay sa panahon, mga chopstick - uban sa kutsara - nahimo nga kinahanglanon sa lamesa sa panihapon sa China.
Mga klase sa chopstick
Ang mga chopstick adunay porma, managsama nga gitas-on nga mga parisan sa mga kahoy nga gibutang sa puthaw ug sagad gigisi sa mga tipik nga gigamit sa pagpunit sa mga piraso sa pagkaon. Bisan ang kadaghanan sa mga Amerikano pamilyar sa mga kahoy o bisan plastik nga mga chopstick nga gitanyag sa ilang paborito nga mga restawran sa Asya, ang mga chopsticks kaniadto gihimo gikan sa nagkalainlaing mga materyales lakip ang kawayan ug stainless steel. Gihimo usab kini gikan sa ivory, jade, porselana, ug bisan sa bulawan. Ang estilo sa mga chopstick nagkalainlain gikan sa usa ka nasud ngadto sa nasud, nga adunay lainlaing mga gusto alang sa mga gitas-on ug mga porma. Sa China, ang mga tawo mas gusto sa dugay ug mas baga nga mga estilo hangtud sa 25 centimeters (9.8 pulgada) ang gitas-on.
Iningles nga Etiquette: Kon Unsaon Paggamit ang mga Chopsticks
Sama sa daghang mga kultura, ang hustong pagkahan-ay sa pagkahan-ay sa kan-anan mao ang labing hinungdanon sa mga Intsik. Samtang adunay daghang mga lagda sa pamalaod sa pamutla ug mga kasagaran nga mga pamaagi alang sa pagkamatinahuron, ang pagkat-on sa paggamit sa mga chopsticks sa tukmang paagi usa sa labing importante. Sa ubos ang pipila ka mga tip ug yano nga mga lakang nga nagpatin-aw kon unsaon paggamit ang mga chopstick.
Ania Unsa Kini
- Kung mahimo, gamita ang mga chopstick sa kahoy o kawayan. Ang plastik nga mga chopstick mas madanihon ug mas lisud nga huptan.
- Gamita kanunay ang mga chopstick sa tunga-tunga, siguroha nga ang mga tumoy anaa ug dili moagi.
- Kuhaa ang chopstick ug kupti kini aron kini makapahulay nga pahulay taliwala sa tumoy sa imong ikaupat nga tudlo (ang singsing nga tudlo) ug ang guwang nga gintang tali sa imong kumagko ug tudlo sa tudlo. Himoang tul-id ang ikaupat nga tudlo. Kini mao ang ubos nga chopstick.
- Karon kuhaa ang laing chopstick ug ibutang kini sa ibabaw, nga lig-on tali sa mga tumoy sa imong kumagko, index ug tunga nga mga tudlo. Ang index ug tunga-tunga nga mga tudlo kinahanglan nga gikusokuso. Mubo nga sulat: Ang mga bata sa kasagaran mas sayon nga maghimo sa mga chopstick nga mas duol sa ubos kay sa tunga-tunga.
- Sa diha nga kaonon, kanunay nga ibutang ang sa ubos nga chopstick ug gamiton ang ibabaw nga chopstick aron makamaniobra ug pagkuha sa pagkaon.
- Aron kuhaon ang pagkaon, tul-id ang imong index ug tunga nga mga tudlo sama sa gikinahanglan aron mapalayo ang ibabaw nga chopstick. Kuhaa ang pagkaon, dayon dad-a ang mga chopstick pinaagi sa pagkagisi sa imong index ug tunga nga mga tudlo. Ang sukaranan nga ideya mao ang paggamit sa chopstick isip usa ka pivot, nga ang kumagko mao ang ehe.
- Ihatag ang pagkaon ngadto sa imong baba, nga nagsandig kon gikinahanglan.
- Alang sa mga pagkaon nga adunay mga bukog ( sama sa manok ), kupti ang pagkaon sa mga chopstick ug kaonon ang bukog.