Chicken Leg Quarters nga adunay mga kamatis ug Italian Seasonings

Ang masagol nga manok nga mga kwarto sa tiil nga mga browned unya simmered uban sa sibuyas, ahos, kamatis, ug sa Italyano-style seasonings. Kini usa ka flavorful dish, hingpit alang sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon.

Pag-alagad sa manok uban sa mainit nga linuto nga pasta o sinugba nga patatas ug salad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 chicken leg quarters (tibuok nga mga tiil sa manok nga may mga paa)
• 1 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba o lana sa utanon
• 1 tunga nga sibuyas, gibahin ug gibahin
• 1 medium nga clove nga ahos, minced
• 1 mahimo (14.5 ounces) nga dughan nga mga duga
• 1/2 green bell pepper, nga giputol sa nipis nga mga piraso
• 1 ka kutsarita nga uga nga basil, o mga 1 ka kutsara nga lab-as nga tinadtad nga basil
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon oregano
• Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panakot o saut sa pan , mag-init sa lana sa medium nga kainit.
2. Sa diha nga ang lana init apan dili pagpanabako, dugangi ang manok ug magluto, mobalik, hangtud nga ang kolor sa tanan nga mga kilid. Idugang ang sibuyas; magluto hangtud nga sibuyas magsugod sa brown.
3. Idugang ang ahos ug magluto alang sa mga usa ka minuto nga mas dugay.
4. Idugang ang kamatis, kampanilya, basil, ug oregano. Dad-a sa usa ka hubag. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos; pagtabon ug pag-simmer sulod sa 35 ka minutos, o hangtud nga ang manok linghod ug ang mga juice makadagan.

1. Tilawi ug panahon uban sa kosher nga asin ug bag-o nga yuta nga itom nga pepper, ingon nga gitinguha.

Mubo nga sulat: Aron masiguro nga ang manok lutoon sa dili mokubos sa 165 F, sulayi kini sa usa ka instant-read nga thermometer sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa usa ka paa, dili makahikap sa bukog.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1312
Total Fat	74 g
Tulas nga Tambok	20 g
Unsaturated Fat	30 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	485 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	135 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)