Hinay nga Cooker nga Madamokon nga Barbecued Chicken nga May Patatas nga Patatas

Kining hinay nga cooker chicken legs o thighs naluto sa mga kamote, pinya, ug usa ka simple nga sarsa nga barbecue nga adunay dugos.

Ang manok mao ang browned sa wala pa kini idugang sa hinay nga cooker; kini naghatag niini og usa ka nindot nga crusty brown exterior ug nagdugang sa lami. Mahimo usab nimo kuhaon ang panit ug laktawan ang harina ug panit sa kahoy. Ang tam-is nga patatas giputos sa foil aron dili kini maligo sa sarsa. Apan ayaw paghatag og duga sa pipila ka mga duga sa ibabaw nila kon ang manok mahimo.

Paggamit sa maple syrup imbis nga dugos o ilisan ang pipila sa dugos nga may molasses.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ngadto sa 6 ka buok manok nga paa o paa
• Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• Mahimong gamiton: 1 ka (8 ounces) nga pinya sa pinya (gihumol)
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1 clove nga ahos (minced)
• 2 ka copa nga barbecue sauce (gibahin)
• 3 ka kutsarang dugos (o brown sugar)
• 1 teaspoon nga uga nga mustasa
• 3 ngadto sa 4 medium nga kamote

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Patuyna ang manok sa mga tualya nga papel. Isablig sa asin ug pepper.
2. Ibutang ang harina sa usa ka panaksan ug paligdi ang mga piraso sa manok niini ngadto sa sinina.
3. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako, bug-at nga lutoon sa taas nga kainit. Idugang ang mga piraso sa manok ug magluto, mobalik, hangtud nga maayo ang browned sa tanang bahin. Paggahin.
4. Ibutang ang manok sa sudlanan nga sudlanan sa usa ka 4 ngadto sa 6-quart slow cooker. Pagtanga sa pinya, sibuyas, ug ahos sa manok.

1. Sa usa ka gamay nga panaksan, i-combine ang sarsa sa barbecue, honey, ug dry mustard; pagpalihok sa pagsagol sa hingpit. Ihatag ang madagayaon nga manok sa tanang bahin uban sa pipila ka mga sinagol nga barbecue sauce. Ibubo ang halos katunga sa nahabilin nga saging nga barbecue ibabaw sa manok ug pasabsaha ang pahulay.
2. Scrub ang kamote ug guntinga kini sa katunga. Isablig kini sa gamay nga asin ug paminta. Wrap ang mga patatas sa foil ug ibutang kini sa manok.
3. Pagtabon sa hinay nga cooker ug pagluto sa manok ug kamote sa ubos sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras o hangtud nga ang manok ug kamote mahimong humay.
4. I-brush ang manok uban ang saging nga barbecue 2 ngadto sa 3 ka beses nga duol sa katapusan sa panahon sa pagluto.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Isablig ang manok sa Cajun seasoning imbis nga asin ug pepper. Kon ang panimpla sa Cajun dili mahipos, isablig usab ang pipila ka kosher nga asin.
• Ibalik ang 1 ka kutsara sa dugos nga may molasses.
• Ibalik ang dugos nga may maple syrup.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1186
Total Fat	54 g
Tulas nga Tambok	14 g
Unsaturated Fat	23 g
Cholesterol	279 mg
Sodium	1,555 mg
Carbohydrates	79 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	92 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)