Ang susama kaayo sa mga patatas sa duha ka panapton ug lami, ang Arvi / colocasia o taro sayon nga magluto. Kini mao ang hingpit nga dugang sa karne nga kari nga mga pinggan. Chatpati Arvi usa ka North Indian dish ug tastes ilabi na nga maayo sa yanong linuto nga bugas ug Lehsuni Daal (lami nga may lami sa bawang) o Rajma (pula nga kidney bean curry). Ganahan ko niini bisan sa iyang kaugalingon!
Dali ug sayon ang paghimo sa pinakamaayo nga gihimo ug kan-on nga lab-as ug sa pagkakaron lami. Kini nga resipe sa akong Inahan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 10 ka medium colocasia / taro (linuto, gipanitan, ug giputol sa 1/2 "baga nga mga hiwa)
- 1 ka kutsara nga coriander powder
- 1 ka kutsarang cumin powder
- 1/2 ka teaspoon nga turmeric powder
- 1 teaspoon nga pula nga chilli powder
- 1 teaspoon amchoor (uga nga mangga nga powder)
- 1 teaspoon nga asin (o sa pagtilaw)
- Utanon, canola o sunflower oil (alang sa frying)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sagola ang tanan nga mga panapton nga piniloan sa usa ka panaksan.
- Kaina ang lana sa usa ka mabaw nga bug-at nga pan sa ibabaw sa usa ka medium nga kalayo.
- Ibutang ang mga piraso sa colocasia / taro sa pan ug fry hangtud nga bulawan sa usa ka kilid.
- Pabal-i ang mga piraso ug dayon isablig ang uban sa powder nga panakot nga imong gisagol sa una. Siguroha nga adunay pipila sa matag bahin.
- Pagtrabaho sa sunod nga kilid hangtud nga bulawan ug dayon liso ug isablig sama sa una nga bahin.
- Pag-alagad nga mainit uban sa yano nga linuto nga bugas ug Lehsuni Daal (ahos nga may lami nga lentil) o Rajma (pula nga kidney bean curry) .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 78 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 593 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |