Caribbean Sweet Potato Pie Recipe

Usa ka lamian nga Caribbean-style sweet potato pie, kini nga resipe sayon ​​nga sundon ug mokubos sa usa ka oras. Usa kini ka popular nga pagkaon sa daghang mga isla, ilabi na sa Barbados, diin kini gigamit sa pagsaulog sa mga espesyal nga okasyon.

Kini nga bersyon labaw pa sa usa ka lami nga pie kay sa imong gamiton. Naglakip kini sa mga panakot sama sa cinnamon ug nutmeg uban sa pinya aron ipagawas ang mga natural nga tam-is nga mga nota sa kamote. Samtang ang opsyonal, ang mga singsing sa pinya ug mga cherry usa ka nindot nga paghikap nga naghimo sa talagsaon nga pagkaon.

Gawas pa, labing maayo nga gamiton ang puti nga unod nga kamote nga nailhan isip boniato alang sa resipe. Ang imong pinakamaayo nga pili alang sa pagpangita niini anaa sa internasyonal nga mga merkado nga adunay mga pagkaon sa Latin Amerika ug Asia.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kilo nga tam-is nga patatas (puti nga unod, linuto nga harina)
• 1 tasa nga pinya (nahugno, gihumol)
• 2 tablespoons mantikilya (salted, temperatura sa lawak)
• 1/2 ka kutsarita
• cinnamon (yuta)
• 1/4 teaspoon nutmeg (grated)
• Asin (pagtilaw)
• Black pepper (sa pagtilaw)
• Opsyonal: 5-6 mga hiwa nga pinya (mga singsing)
• Opsyonal: 5-6 nga maraschino cherries (gisemento)
• 1 ka kutsara nga mantikilya (unsalted, natunaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 F.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mashed nga tam-is nga patatas, dugmok nga pinya, mantsa sa temperatura nga mantikilya, cinnamon, ug nutmeg, ingon man asin ug paminta sa pagtilaw. Hugasi ang maayo.
3. Pagbalhin sa mantsa sa usa ka greased 8 x 8-inch nga casserole dish. Ibutang ang mga hiwa sa pinya sa ibabaw sa sinagol ug ibutang ang usa ka cherry sa sentro sa matag singsing sa pinya.
4. Ibutang ang bug-os nga tumoy sa pie uban sa nangatunaw nga mantekilya ug pagluto sulod sa 40 ka minuto o hangtud nga bulawan nga brown.

1. Tugoti ang pie sa pagpabugnaw hangtud kini nga init o temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	332
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodium	142 mg
Carbohydrates	68 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)