Ang Rustic Apple Cake Recipe ni Marcus Samuelsson

Idugang kining dali ug sayon ​​nga keyk sa apple ngadto sa imong dessert repertoire. Kini nga basa, lamian nga cake hingpit alang sa human sa panihapon o bisan sa usa ka cake sa pamahaw!

Giprinta pag-usab gikan sa New American Table ni Marcus Samuelsson (Wiley 2008).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga wala'y ginainom nga mga mumho sa pan
• 1/2 nga tasa granulated sugar
• 1/2 nga kopa nga puno sa asukal nga kape
• 2 Granny Smith mga mansanas
• 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• 4 ka kutsara (1/2 stick) unsalted mantikilya sa temperatura sa lawak, dugang pa alang sa paghaplas sa kalaha
• 1 ka dako nga itlog
• 1 1/4 nga mga tasa nga wala mahibal-an sa tanan nga katuyoan nga harina
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 2/3 tasa nga katunga-an ug tunga
• 2 teaspoons nga asukar sa confectioners

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Mantikilya usa ka 9-inch nga springform pan ug sinina nga may mga mumho sa tinapay.
2. Ipahiusa ang granulated asukar ug brown nga asukar. Paggahin.
3. Panit ug tunga ang mga mansanas, unya tipahi ang usa ka mansanas ngadto sa 16 ka wedges. Pagsagol sa cinnamon ug 1/3 nga copa sa asukal nga sagol sa usa ka panaksan nga medium. Idugang ang mga wedges sa mansanas ug isabwag ngadto sa sinina. Hinay nga dice ang nahabilin nga mansanas.
4. Sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gipaangay sa usa ka paddle attachment, gibunlot ang mantikilya ug ang nahibilin nga asukal nga sagol sa medium speed hangtud nga ang light, fluffy, ug lemon adunay mga duha ka minuto. Idugang ang itlog ug isagol hangtud nga magkombinar. Bawasan ang katulin sa ubos ug idugang ang harina ug ang baking powder. Hinay-hinay idugang ang tunga-tunga ug tunga, ug isagol hangtud nga hiniusa. Pil-a ang dughit nga mansanas ngadto sa batter.

1. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga kaldero ug ipakaylap nga parehas. Ibutang ang 14 sa mga wedge sa mansanas nga gisudlan sa gawas nga bahin sa kaldero ug ibutang ang 2 nga nahibilin nga mga wedges sa tunga. Magaluto sulod sa 35 ngadto sa 40 ka minutos, o hangtud nga ang sentro nga bulawan nga brown.
2. Kuhaa gikan sa oven ngadto sa usa ka wire rack aron bug-os nga bugnaw. Pagdalagan sa usa ka gamay nga offset spatula sa palibot sa mga sulud aron buhian ang cake gikan sa pan ug kuhaa ang springform. Isablig ang asukar sa confectioners, unya putlon ngadto sa 12 ka wedges.

Dugang nga Delicious Apple Dessert:

Apple Pie Upside-down Cake

Lithuanian Apple Cake

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	206
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	90 mg
Sodium	248 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)