Ang usa sa among kinahanglanon nga mga Gamit sa kusina mao ang "Shot Top" nga mga infus nga cupcake gikan sa Wilton. Uban sa catchphrase " Cupcakes ang akong mga Cocktails " unsaon man nimo sayop!
Nakaplagan ni Wilton ang usa ka paagi sa pagdugang sa usa ka shot nga makalingaw sa imong mga cupcake. Ang yawe mao ang "shot top." Ang kinahanglan nimo nga buhaton mao ang pag-snip sa katapusan, pun-a ang imong paborito nga booze ug dayon ipilit kini sa imong cupcake. Hunahunaa kini - ang mga posibilidad walay katapusan. Chocolate cupcakes nga may usa ka pagsabwag sa red wine, Bisperas sa Eve sa mga cupcakes nga may usa ka pahiyom sa champagne, o bisan Lemon Drop Cupcakes nga adunay dugang nga shot sa vodka! (Siyempre, kanunay nimong gamiton ang 'Shot Top' infusers aron makadugang sa mga dili alkoholikong pagpalapad sa lami ingon man sa juice nga bunga.)
Kini nga resipe hingpit alang sa pista sa umaabot nga Cinco de Mayo . Ang mga cupcake giandam sa Margarita mix ug adunay usa ka timaan sa tequila sa icing. Dayon ang mga cupcake mapuno sa dugang nga pagpa-uswag sa tequila aron makasugod ang party! Bisan ang asukar nga naglibot sa mga cupcake nagsundog sa salted rim sa usa ka baso sa Margarita. Pagdayandayan uban sa usa ka lime wedge sa ibabaw ug makatagamtam!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Cupcakes:
- 1 16.5 oz. box cake mix (puti)
- 1 10 oz. mahimo ang Margarita nga mix (frozen concentrate, thawed)
- 3 itlog nga puti
- 2 tbsp. utanon nga lana
- 1 tbsp. lime zest
- Alang sa Icing:
- 1/2 nga tasa nga pagputol sa utanon (solid)
- 1/2 nga tasa nga mantikilya (gihumok)
- 1/2 tsp. apog nga zest (dugang nga dugang alang sa garnish)
- 4 ka tasang asukal sa confectioners
- 2 tbsp. Tequila
- Garnish: asukar (lunhaw nga sanding alang sa pagwisik sa ngilit sa mga cupcake)
- Dugang Pagpabuto sa Shot:
- 1 1/2 ka copa
- Tequila
- Ang Wilton Shot Naibabaw Mga Infuser
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno ngadto sa 350 F. Pag-andam sa muffin tin pinaagi sa panapton nga may mga linuto nga mga tasa.
- Diha sa panagsagol nga panaksan sa usa ka mixer, maghiusa sa cake mix, Margarita mix, itlog puti, lana ug lime zest. Pagdugang sa ubos sa 30 segundos dayon medium sulod sa 2 ka minuto. Kutsara batter ngadto sa linuto sa kalaha mga copa, pagpuno sa mga 2/3 nga puno.
- Pagluto 22 ngadto sa 24 ka minutos o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod mahinlo. Pabugnaw sa mga kalaha sulod sa 5 ka minutos, unya kuhaa gikan sa mga kalaha ug pabugnawan sa hingpit sa dili pa frosting.
- Alang sa pag-icing, pag-beat beat, butter ug lime zest uban sa mixer hangtud nga hapsay. Sa hinay-hinay, idugang ang asukal, 1 ka kopa sa usa ka higayon, maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Idugang ang tequila ug gibunalan hangtud nga ang kahayag ug fluffy.
- Ipakaylap ang icing ngadto sa mga cupcake . Isablig ang lunhaw nga sanding sa palibot sa ngilit sa mga cupcake ug dayandawa uban sa dugang nga lime zest.
- Guntinga ang usa ka gamay nga pag-abli sa tumoy sa Shot Tops Infuser. Ibutang ang pag-abli sa cut sa tequila ug piliton ang ibabaw aron pun-on. Isul-ob ang cut cut ngadto sa mga cupcake. Sa diha nga andam na kaonon, piliton ang tumoy sa Shot Tops Infuser pag-usab aron sa pagtunaw sa cake uban sa tequila.