Kini nga Duga usa ka Edible Superstar nga adunay Daghang Paggamit
Mahitungod sa Dandelion Plant
Usa ka pamilyar nga sagbot sa sunny nga lagwerta, kaumahan, ug dulaanan, ang dandelion nagpakita sa kusog nga mga reaksiyon sa mga hardinero ug mga mahigugmaon sa balay. Kon kini nga sagbot mao ang hinungdan sa imong paglungtad, mosugyot ako sa usa ka maayo nga panimalos. O kung, sama kanako, wala ka magpakabana kung unsa ang mga tanum nga naglangkob sa imong balilihan basta nga kini malumo lang, ania kung giunsa nga imong matagamtam ang usa sa labing daghag gamit ug tasty nga mga sagbot.
Ang Dandelion nakakuha sa iyang komon nga ngalan gikan sa French "dents de lion" nga nagpasabot nga ang ngipon sa leon. Kini nga mga ngipon usa ka importante nga pagkaila nga kinaiya. Adunay daghan nga mga sagbut didto nga may mga dahon nga gitunhay, apan ang mga dahon sa dandelion hapsay ug dali nga nalinga.
Ang ilang mga ngipon nag-atras paingon sa sentro sa basal rosette. Ang direksyon diin ang punto sa ngipon importante. Ang uban nga mga tanum nga adunay mga dahon nga gitadtad, sama sa ihalas nga lettuces, dalunggan sa iring (nga balhiboon), ug ang bakak nga dandelion adunay mga dahon usab, apan ang mga ngipon nagpunting sa unahan, gikan ug gikan sa sentro sa tanum. Ang giladmon sa mga notches sa mga dahon sa dandelion mabag-o kaayo , apan ang direksyon nga ilang gipunting dili.
Ang mga dandelion nagahimo og usa ka bulak matag punoan nga namulak. Ug samtang ang usa ka tanum makahimo og labaw pa kay sa usa ka tukog, kanang punoan dili gayud magpatubo o maglakip sa daghang mga bulak. Ang dandelion nga look-alike adunay mga sanga nga pang-sanga ug sa kasagaran makahimo og sobra sa usa ka bulak sa usa ka higayon.
Unsang Bahin sa Dandelion ang Imong Kaonon?
Ang dandelion adunay daghan nga makaon nga mga bahin, ug mga tuig na ang milabay usa ka maayo nga giisip nga makaon ug medisina nga tanom. Sa pagkatinuod, ang mga Amerikano nga mga kolonyal nagdala sa dandelion nga binhi uban kanila gikan sa Uropa ug gitanom kini alang sa pagkaon ug medisina. Sukad niadto, ang mga dandelion mikaylap, lapad, ug daghan; dili nimo mapugngan ang populasyon kung ikaw gisulayan.
Mobati nga gawasnon sa pag-ibot kanila sa mga gamut ug sa paggamit sa matag bahin niini.
- Ang dandelion greens puno sa mga bitamina ug mga mineral. Ang hamtong nga mga dandelion mahimong mapait, apan lab-as, ang mga dahon sa dandelion usa ka maayo nga matang sa pait, ang matang nga makapahupay sa imong mga duga sa panghilis. Mahimo kining gamiton nga hilaw sa salads aron balansehon ang gagmay nga mga utanon sama sa chickweed o lettuce sa minero. Samtang nagkainit ang panahon, ang mga dahon sa dandelion mahimong mawala gikan sa maanindot nga pait nga madaog sa pipila lang ka adlaw. Ang mga tanum nga nagtubo sa landong magpabilin nga mas maayo pa.
Mahimo nimo ang panahon sa dandelion pinaagi sa pagluto sa mga dahon. Ang pagputol sa dandelion nga mga utanon sa tubig nga nagabukal magwagtang sa pipila nga kapaitan. Dayon, isagol kini sa mga milder sama sa nettles ug pantalan sa pitas (kana nga mga pie sa Greek), itlog nga mga plato, mga custard , o mga stir fries. - Ang wala maablihi nga flower buds mahimong gamiton nga hilaw sa mga salads, pickled, o gamay nga linuto nga dili molabaw sa usa ka minuto o duha. Usa ka diyutay nga mantikilya, ang pipila sa S & P, ug ikaw ang tanan. Tigoma ang mga putot gikan sa sentro sa mga dahon sa lebel sa yuta, sa dili pa kini mapalapad. Ug kuhaa ang mga calyada sa dili pa kaonon; kadtong mahimong sobra ra kaayo. Aron ibulag ang mga gihay gikan sa pait nga berde nga calyx sa base sa bulak, kuhaa ang base sa mga gihay sa usa ka kamot, ang calyx sa pikas, ug magkaliko sa atbang nga direksyon.
- Sa paggamit sa bukas nga mga bulak, kuhaa ang mga gihay gikan sa ilang mga calyces, dayon gamita ang mga gihay sa mga cookies, dali nga tinapay, jelly, ug bino.
- Ang mga dandelion adunay mga taproots nga labing maayo nga ani sa ulahing bahin sa pagkapukan ngadto sa sayo sa tingpamulak sa diha nga puno kini sa gitipigan nga nutrisyon. Hinumdomi nga ang usa ka butang nga nahibilin magdala og dugang nga mga bulak. Kung gusto nimong ugmaron ang imong tanum nga dandelion, kini dili usa ka problema, apan kung naninguha ka sa pagwagtang sa mga dandelion, kuhaa ang tibuok nga gamut. Samtang ang dagkong mga gamot mahimong kan-on ingon sa usa ka utanon, ang ilang lami mao ang malumo ug dili kaayo makapaikag. Hinunoa, nganong dili nimo gamiton ang imong kaugalingong kape nga estilo sa New Orleans pinaagi sa paggamit sa mga gamot nga giasal nga dandelion?
Ang usa ka tanum nga adunay ingon nga pagkamatinud-anon ug daghang mga makaon nga mga bahin sa pagkatinuod angayan sa imong pagtahud, kung dili ang imong pagdayeg. Ug ang pinakamaayong paagi sa pagbayad sa buhis sa dandelion mao ang pagkaon niini.