Ang pinya dili lamang naghatag og lami nga lami sa tropiko apan nagpatubo sa labing maanindot nga panit nga steak nga imong gisulayan sukad. Ang kombinasyon sa acidic sweetness sa pinya inubanan sa salty nga soy nga nagtrabaho sa hingpit alang niining pinggan. Kung dili ikaw usa ka fan sa pinya, nan ang kapayas makahimo sa usa ka lami nga substitution.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1 to 2 pound / 450 ngadto sa 900 g flank steak
- 1 tasa / 240 mL nahugno nga pinya
- 1/4 nga tasa / 60 mL soy sauce
- 3 ka kutsara / 45 mL brown sugar
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa utanon
- 1 teaspoon / 5 mL asin sa dagat
- 1 ka kutsarita / 5 ml nga sibuyas nga sibuyas
- 1 teaspoon / 5 mL itom nga pepper
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga powdered ginger
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL pepper flakes (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
Dapit flank steak sa resealable plastic bag. Gabunon ang nabilin nga mga sangkap sa medium nga plastik o salamin nga pinggan. Ibubo ang sagol sa ibabaw sa flank steak. Paggamit sa gawas sa usa ka plastik nga bag, pag-ayo nga pag-ayo sa pag-ayo sa tanang mga panit sa karne. Ipagawas ang hangin gikan sa bag, selyo ug ibutang sa refrigerator sulod sa 4-12 ka oras.
Preheat grill alang sa taas nga kainit. Pinaagi sa paggamit sa mga kumpit, kuhaa ang flank steak gikan sa bag ug ibutang sa grill. Biyai ang pag-marino.
Magluto alang sa duha ka minuto matag kiliran, Siguroha nga mag-obserba alang sa flare-up tungod kay ang marinade adunay asukar. Bawasan ang kainit sa medium ug magluto alang sa dugang nga 6-8 ka minuto kada pan. Sa higayon nga ang karne nakaabot sa gitinguha nga doneness, kuhaon gikan sa kainit ug palingkuron sulod sa dili mokubos sa 5 ka minuto sa dili pa ihirma. Mahimo nga mag-alagad uban sa mga utanon ug humay, o idugang sa pasta, salads, sandwiches, wrap, o bisan tacos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 360 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 43 g |