Ang chickpeas (alak garbanzo) naghimo sa usa ka tasty, snack-time nga pagtratar sa dihang gisudlan lamang og pipila ka mga panakot. Siguroha nga sundon ang instruksyon aron maputol kini; ang dalisay nga sila moadto sa hurnohan, sa mas dali sila maanyag nga maayo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga bag-o o 1 ka chickpeas
- 1 teaspoon nga utanon o lana sa canola
- 1/2 ka kutsarita nga asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- Opsyonal: 1/8 ka kutsarita nga yuta nga cumin
- Opsyonal: 1/8 ka kutsarita nga yuta nga turmeric
- Mahimong gamiton: Dash of cayenne
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 375 ° F. Hugasi ang mga chickpeas, latasan kini, ug ibutang kini sa usa ka layer sa usa ka limpyo nga tualya sa kusina o mga lut-od sa tualya nga papel. Pat-a sila nga ingon nga uga kutob sa mahimo - bisan pa nga palingkuron sila sa usa ka gamay sa air-dry, kung gusto nimo.
- Pagbalhin sa mga chickpeas ngadto sa usa ka medium nga panaksan. Ibubo ang lana ug ihulog ang mga chickpeas aron pahigot kini sa lana. Isablig sa asin ug bisan unsa nga mga panakot nga imong pilion nga gamiton ug, usab, itabon ang mga chickpeas aron sa pagsul-ob niini nga parehas.
- Pagbalhin sa mga chickpeas ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug ipakaylap sa usa ka layer (mahimo nimo ibutang ang linukot nga papel gamit ang usa ka piraso nga papel nga panit alang sa dali nga paglimpyo, kon gusto nimo). Magaluto hangtud nga browned ug sizzling o mga 45 minutos. Gusto nimo nga sila makakuha og usa ka gamay nga desiccated ug uga nga sa ingon sila adunay pipila ka mga kagul-anan ug crunch sa kanila.
- Himoa nga ang mga chickpea gamay nga gamay sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 253 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |