Kining dali nga cheddar nga keso nga resipe nga sarsa giandam nga adunay usa ka yano nga puti nga base nga salsahan ug ginunting nga keso. Sulayi kini nga resipe sa aso nga cheddar nga keso, o gamita ang kombinasyon sa cheddar ug Monterey Jack cheeses.
Gamita kini nga classic cheddar nga keso nga sarsa sa cauliflower, green beans, broccoli o uban pang mga utanon, pasta (macaroni ug keso), kan-on, o sa bisan unsang laing mga pinggan. Idugang ang pipila ka sili o halang nga keso sa Mexico nga panagsagol kon gamiton nimo ang sarsa sa ibabaw nga nachos .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 3 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga uga nga mustasa
- 1/8 ka kutsaritang yuta nga itom (o puti nga pepper)
- 1 1/2 ka copa
- gatas (o light cream )
- 1 tasang grated cheddar nga keso (malumo o hait)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan sa medium-low heat; kuhaon gikan sa kainit. Pag-agay sa harina, asin, uga nga mustasa, ug pepper.
- Ibutang ang saucepan balik sa kainit ug magluto, stirring, alang sa 1 ka minuto. Sa hinay-hinay, idugang ang gatas o light cream, stirring hangtud maayo ang pagkasagol.
- Padayon sa pagluto, pagpalihok kanunay, hangtud nga matig-a ug hapsay. Bawasan ang kainit sa ubos ug simmer, stirring, sulod sa 5 minutos.
- Pagdugang og keso ug magluto, pagpalihok, hangtud nga matunaw ang keso ug ang sarsa nga hapsay ug maayong pagkasagol.
- Pag-alagad uban sa pasta o mga utanon.
Ang resipe naghimo sa mga 2 ka tasa nga sarsa sa keso.
Mga kausaban
- Idugang ang diced pimientos sa sarsa sa keso alang sa kolor ug palami.
- Pagdugang og usa ka pinch sa cayenne ug usa ka dash sa ahos nga powder ngadto sa sarsa.
- Paggamit sa sigarilyo nga cheddar alang sa usa ka smoky-flavored nga sarsa.
- Gamita ang usa ka Mexican nga kombinasyon sa mga keso ug idugang ang mga sili nga chili kon gamiton ang sarsa sa usa ka estilo sa Tex-Mex.
Mga Sugyot ug Mga Ideya
- Macaroni ug Keso: Aron makahimo sa usa ka dali nga macaroni ug keso, i-combine ang sarsa nga adunay 3 ngadto sa 4 ka tasa nga linuto ug giputol nga macaroni. Pagbalhin ngadto sa usa ka buttered baking tray ug ibabaw uban sa buttered breadcrumbs ug daghang keso, kung gusto. Magaluto sa usa ka 350 F nga hurno hangtud sa bubbly ug mumho (kon gamiton) ang mga browned, mga 20 ngadto sa 25 minutos.
- Gipakaon nga mga patatas nga may patatas sa Broccoli: Magaluto 4 ngadto sa 6 ka dako nga patatas nga russet hangtud nga malomo. Magbahin sa mga patatas nga bukas ug hugaw ang patatas nga gamay sa usa ka kakha, magbilin sa kabhang sa wala. Ipahimutang ang mga palid. Ibabaw sa mainit nga linuto nga broccoli ug sarsa nga sarsa sa keso sa broccoli.
- Chicken o Turkey Sandwich Melts : Pag-arrange 4 nga baga nga mga hiwa sa pag-toast sa usa ka linuto sa kalaha. Ibabaw ang matag ad-ad sa toast uban sa Turkey o mga hiwa sa manok ug usa ka ad-ad nga kamatis. Drizzle uban ang keso nga salsahan dayon ibutang sa bacon. Ibutang ilalom sa manok hangtud nga ang kainiton ug ang sarsa sa keso maayo kaayo.
Mahimo Ka Usab
- Unsaon Paghimo sa usa ka Quick Sauce sa Sauce alang sa mga utanon
- Espesyal nga Pagkaon sa Salsal nga Pagkaon
- Pagkaon sa Mustard Sauce
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 364 |
| Total Fat | 32 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 390 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |