Ang porcupine nga mga basurahan dugay na nga usa ka popular nga resipe sa pamilya, ug ang labing popular nga bersyon mao tingali ang version sa sabaw sa Campbell nga gihimo uban sa tomato nga sabaw.
Gidugang ko ang diced tomatoes ug chili powder sa sarsa sa akong resipe nga naghatag kanila og chunky texture ug sobrang palami. Naggamit ako og humay nga humay, apan ang partially cooked nga brown rice mahimong magamit usab. Ukon gamita ang ginaluto nga partially cooked nga bugas (sama sa Uncle Ben's Ready Rice) o gamay nga bugas kung ginapilit ka sa panahon.
Ang mga meatballs lutoon sa sarsa, busa gamiton ang usa ka maayo, ihalas nga karne sa yuta sa resipe.
Tan-awa usab
Maghimo og mga Meatballs sa Pot Party nga May Tangy Sauce
Southern Grape Jelly Meatballs
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ngadto sa 1 1/2 ka libra nga gitas-on nga karne sa yuta, mga 90% nga slan
- 1/3 nga tasa nga maayong pagkaluto nga sibuyas
- 1 ka kutsara nga maayong pagkaluto nga preskong parsley
- 2/3 tasa nga tubig, gibahin
- 1/2 ka tasa nga wala mahatag nga taas nga bugas humay
- 1 1/2 teaspoons nga burger o steak seasoning nga sagol nga *
- 1 mahimo (approx 10 1/2 ounces) nga naglugdang tomato nga sabaw
- 1 mahimo (14.5 ounces) nga dughan nga mga duga sa kamatis nga adunay duga
- 1 teaspoon nga chili powder
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F.
- Gabunon ang yuta nga karne, sibuyas, parsley, 1/3 nga kopa sa tubig, ang bugas, ug ang burger o steak seasoning.
- Himoa ang sinagol nga karne ngadto sa dagkong mga bola-bola, mga 1 1/2 ka pulgada nga diametro.
- Ipahiluna ang mga bola sa bola sa usa ka mabaw nga 2-quart baking dish.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang nahabilin nga 1/3 nga kopa sa tubig nga may sabaw sa tomato, dughan nga mga duga, ug chili powder; ibubo ang sarsa sa ibabaw sa mga bola-bola.
- Tabuni hugot sa foil ug magaluto sa preheated oven sa 45 minutos.
- Pag-alis ug pagluto sulod sa 25 minutos.
* Ibalik ang steak seasoning nga adunay 3/4 teaspoon nga asin, 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper, ug 1/4 ka kutsarita nga powder sa ahos.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Pag-alagad sa mga bola sa bola nga may linat-an o mashed nga patatas ug mais, gisantes, o broccoli.
Mga Tip sa Eksperto
- Sa usa ka kalan-on sa medium nga kainit, pagtaud sa 1/4 nga kopa sa tinadtad nga sibuyas, 1/4 nga kopa sa tinadtad nga celery, ug 1/4 ka copa nga berde nga kampanilya hangtud nga ang mga sibuyas mga translucent ug ang celery lamian. Idugang ang sauteed mga utanon sa tomato mixture nga sarsa.
- Aron makahimo og mga bola nga parehas og gidak-on, gamita ang cookie nga panakot o ice cream scoop, depende sa gidak-on nga gusto nimo ang imong mga meatballs. O hulma ang sagol sa karne ngadto sa usa ka log nga mga 1 1/2 ka pulgada nga diametro (o mas dako) ug ihiwa kini ngadto sa 1 1/2-pulgada nga mga round. Himoa nga mga bola sa imong mga kamot. Kon ang mga sagol nga karne moipon, mag-init sa imong mga kamot sa tubig usahay.
Mahimo Ka Usab
Ang Basic Porcupine Meatballs Uban sa Rice and Tomato Sauce
Paboritong Baked Meatballs nga May Karne ug Sosis
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 605 |
| Total Fat | 35 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 45 g |