Ang usa ka maayo nga steak nagkinahanglan lang og mainit nga grill, mantikilya, ug asin ug pepper. Mao kana! Ang sinugba nga Ribeye Steak mao ang akong paborito nga paagi sa pagluto og maayo nga tipik sa karne.
Kung ikaw adunay gas o charcoal grill, siguroha ang pagsunod sa mga instruksyon nga miabut uban niini. Ang tanan nga mga grills mao ang usa ka gamay nga lain-laing, ug ang tanan magluto sa usa ka gamay sa lain-laing mga. Hunahunaa ang steak ingon nga kini grills, ug hinumdomi nga kanunay nga sulayan ang katapusan nga temperatura sa sulod sa usa ka kasaligan nga termometer sa karne sa dili pa ikaw moalagad sa steak.
Ug ang mga steak kinahanglang molingkod sa makadiyot human sila mogawas sa grill ug sa dili ka pa mokaon. Gitugotan niini ang mga duga sa karne nga giapod-apod aron ang matag lami makakaon ug basa.
Mahimo nimo ang panahon sa imong steak bisan gusto nimo. Kanunay kong mopalit sa pinakamaayo nga steak nga akong maabut aron ang tanan nga gikinahanglan mao ang pipila ka asin ug pepper. Apan mahimo nimong idugang ang mga panakot, o steak nga sarsa, o bisan ang yano nga daan nga ketchup kon gusto nimo.
Pag-alagad niini nga steak sa usa ka nindot nga lunhaw nga salad , pipila ka mga patatas nga patatas o tam-is nga mais , ug pipila ka mga utanon nga inihaw alang sa usa ka dakung panihapon sa ting-init.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 mga bonato nga ribeye
- 1 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1/4 nga tasa nga mantikilya, giputol
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-andam ug preheat sa grill. Himoa nga ang mga steak mobarug sa temperatura sa lawak alang sa mga 1 ka oras, unya isablig parehason sa asin ug pepper.
Gamay nga lana ang grill rack. Ibutang ang mga steak sa grill ug ayaw paglihok sulod sa 4 minutos.
Sa diha nga ang mga steak dali rang makagawas gikan sa grill, kini ang panahon sa pagpabalik kanila. Ibutang kini gamit ang mga kumpol ug grill alang sa laing 5 ngadto sa 8 minutos o hangtud nga gitinguha nga doneness, labing menos 145 ° F.
Kuhaa ang mga steak gikan sa grill, ibutang sa usa ka limpyo nga pinggan, ug ibutang ang matag steak sa pipila sa mantikilya. Tabuni ang mga steak nga hugot sa foil ug ibutang ang 4 minutos, dayon mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1090 |
| Total Fat | 68 g |
| Tulas nga Tambok | 29 g |
| Unsaturated Fat | 29 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 112 g |