Ang mga burger dali ug sayon sa pag-andam ug magluto sa grill. Ang sarsa sa Worcestershire ug usa ka gamay nga tabunon nga asukar ang naghatag sa mga burger og dakong lami. Sulayi kini nga mga burger uban niining tasty Remoulade Sauce o Chipotle Mayonnaise .
Ang 15% ngadto sa 20% tambok nga sulod ug husto nga pagluto mohatag kanimo sa juiciest, most flavorful burgers. Importante usab ang mga hilo ug mga pahumot, ug makakita ka og daghang mga sugyot sa ubos sa mga panudlo.
Tan-awa usab
Kaluwasan sa Pagkaon: Sulud sa Sulud sa Mga Burger
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ngadto sa 1 1/2 ka libra nga karne sa baka, 80% ngadto sa 85% nga slan
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 1 ka kutsaritang puno nga brown nga asukal, opsyonal
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsarita nga yuta itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa grill.
- Gabunon ang tanan nga mga sagol hangtud nga maayo ang sagol.
- Himoa ang sinagol nga 4 o 5 patties. Uban sa imong kumagko, paghimo og usa ka pag-agos sa tunga sa matag burgers.
- Hugasi ang mga hamburger sulod sa mga 5 minutos sa matag kilid, o hangtud mahuman.
- Kon gitinguha, ang mga top burger nga may thinly sliced cheese nga mga 1 ka minuto sa wala pa kini mahuman.
- Pag-alagad sa toasted split buns uban sa imong paborito nga toppings ug sauces o spreads.
Nag-una nga mga Sugyot
- Bitaw nga luto nga Bacon
- Tomato Mga hiwa ug litsugas
- Pepper Jack Keso, Swiss, Cheddar, American, Blue Cheese, o Muenster
- Jalapeno Pepper Rings
- Pagputol sa sibuyas
- Mga Fried Onion Ring
- Mga Caramelized Sibuyas
- Ang sinugba nga Bell Peppers o Poblanos
Mga Tip sa Eksperto
- Ang mas taas nga tambok nagpasabot sa juicier burgers, apan kini nagpasabot usab sa pag-urong. Himoa ang imong mga burgers nga mga 1/2-pulgada nga mas dako kay sa bun nga diyametro aron makadalisay sa pagkunhod.
- Alang sa mga burgers nga hingpit nga parehas nga gidak-on, timbangon kini o maggamit og ice cream scoop aron sukdon ang matag burger.
- Kung ang karne nagpabilin, ipaulan ang imong mga kamot sa tubig samtang imong gihulma ang mga burger.
- Pagdugang sa pinong grated sibuyas, tinadtad nga bacon, o keso sa gisagol nga burger.
- Aron sa pag-freeze, pag-arrange sa patties sa usa ka sheet nga linuto sa pan ug ibutang sa freeze. Kon lig-on ang mga burger, ibutang kini sa usa ka sudlanan, nga gibulag sa papel nga talo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 327 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 40 g |