Kining yano nga usa ka resipe sa pinggan naggamit sa orzo pasta, kamatis, karne sa yuta , ug keso sa feta alang sa usa ka lamian nga dinasig nga pagkaon sa Griyego.
Kanunay nakong gigamit ang lab-as nga rosemaryo niini, tungod kay ang uga nga rosemary usa lamang ka pundok sa gagmay nga mga dagom. Kung dili ka makakita og lab-as nga rosemary, biyai lang kini; kini nga resipe aduna pa'y daghang palami. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang matang sa pasta nga imong gusto, bisan ang macaroni nga siko. Siguradoha nga padayon ka nga sulayan ang pasta ingon nga mga cook cooks aron sa pagsiguro nga kini dili overcook.
Mahimo nimo mausab ang mga hilba ug mga panakot sa kini nga resipe usab. Ihatag ang rosemary ug idugang ang pipila ka basil, o pag-omit sa oregano ug idugang ang marjoram. Siguruha lang nga isulat nimo ang mga kausaban kung imo kining himoon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga karne sa yuta
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1 green bell pepper, tinadtad
- 1 tasa orzo pasta
- 1 (14.5-onsa) mahimong ituslob sa kamatis, dili mapugngan
- 1 (6-onsa) mahimo nga tomato paste
- 2 ka tasang tubig
- 1 teaspoon nga gilat-an ang lab-as nga dahon sa rosemary
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon sa oregano
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1 tasa nga nahugno nga feta cheese
- 1/2 ka tasa nga ginunting nga olibo
- 3/4 tasa sour cream
- 2 teaspoons nga tinadtad nga mga dahon sa rosemary
- 1/3 nga tasa nga tinadtad nga cherry tomatoes
Unsaon sa Paghimo Niini
Dugangi ang yuta nga karne, sibuyas, ug ahos sa dako nga kalan. Pag-ilalom maayo. Idugang ang campanilla pepper, pasta, diced tomatoes, paste sa tomato, tubig, rosemary, oregano, kanela, asin ug pepper; pagpalihok sa pagsagol, pagsiguro nga ang pasta gitabonan sa likido.
Init ang kainit sa pag-init, dayon pakunhawa ang kainit, pagtabon, ug pag-simmer sa 11 ngadto sa 13 ka minutos, kanunay nga pagkutaw, hangtud nga ang orzo malomo. Gipukaw nako kini matag duha ka minuto.
Ang orzo adunay kalagmitan nga mounlod ngadto sa ubos sa skillet ug stick. Gikinahanglan nimo ang pag-scrape sa ubos sa skillet sa matag duha ka minuto.
Kuhaa ang kalan-on gikan sa kainit, isablig ang keso ug olibo ibabaw sa casserole. Tabuni ug himua nga 2 hangtod sa 4 ka minutos hangtud mohumok ang keso.
Sa kasamtangan, isagol ang sour cream, rosemary, ug cherry tomatoes sa usa ka gamay nga panaksan. Ipain kini nga sinagol sa pagkaon ug dayon moserbisyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 568 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 39 g |