Hinay nga Cooker Boneless nga Karne Short Ribs

Kini nga mga malumo, matunaw-sa-imong-baba nga karne nga mubo nga mga gusok gisilbihan uban sa lamiang gravy alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon. Pag-alagad uban sa mashed patatas ug sa imong paborito nga mga utanon, o pag-alagad kanila uban sa mainit nga linuto nga noodles o kan-on.

Himoa kining pan nga walay boneless o meaty bone-sa mubo nga gusok. O himua ang pinggan ginamit ang usa ka panit nga sinugba nga sinugba, guntinga sa mga tipak o kutsilyo. Kung gigamit nimo ang mubo nga gusok sa bukog, tugoti ang 1 ka libra matag tawo, depende kon unsa sila ka kaonon.

Tan-awa usab
14 sa Our Favorite Slow Cooker Short Rib Recipes

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka libra nga boneless beef nga mga gusok
• 3 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 1/2 ka kutsarita nga asin
• 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
• 1/3 nga harina sa tasa
• 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
• 8 ounce ka uhong, ginunting
• 1/2 ka tasa pula nga bino, sama sa Cabernet o Pinot Noir
• 1 tasa karne sa karne
• 1/4 ka tasang pula nga suka sa alak
• 3 ka kutsarang brown sugar, kahayag o itom
• 2 ka cloves nga ahos, pinutol ug minced
• 2 ka kutsara nga cornstarch

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Putlon ang sobra nga tambok gikan sa mubong mga gusok.
2. Gabunon ang harina, asin, ug ang itom nga pepper sa bag-o nga panaksan sa pagkaon o usa ka lapad nga mabaw nga plato. Mix maayo.
3. Pag-uyog o pag-dredge sa mga piraso sa karne gamit ang harina nga harina.
4. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga kalan-on sa taas nga kainit. Sa diha nga ang lana init, idugang ang floured karne nga mugbo nga mga gusok ug magluto sulod sa mga 6 ngadto sa 8 ka minutos, mohatag sa brown nga mga kilid.
5. Pagbalhin sa mga gusok ngadto sa hinay nga cooker.

1. Idugang ang sibuyas ug uhong ngadto sa skillet ug pagluto, pagpalihok, sulod sa 3 minutos, o hangtud nga malunhaw ang mga sibuyas. Idugang ang alak ug guntinga ang mga piraso sa browned. Padayon sa pagluto, pagpalihok, alang sa mga 2 pa nga mga minuto, hangtud nga ang bino makunhoran sa katunga. Idugang ang sabaw sa baka , suka, brown sugar, ug ahos. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto, stirring, alang sa mga 1 minutos.
2. Ibubo ang bino ug sabaw nga gisagol sa mga gusok diha sa hinay nga cooker.
3. Pagtabon ug magluto sa LOW alang sa 7 ngadto sa 9 ka oras, o hangtud nga ang karne malomo kaayo.
4. Kuhaa ang karne ug mga utanon sa usa ka platter ug ipainit. Ibutang ang tanan nga mga liquid sa usa ka gravy separator o skim sa pagkuha sa sobra nga tambok. Ibutang ang skimmed liquids sa usa ka saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Ipadayon ang pagpabukal, pagpalihok, sulod sa 5 minutos, hangtud mabuhian sa mga usa ka ikatulo.
5. Gabunon ang cornstarch nga may 2 ka kutsarang bugnaw nga tubig. Pag-bohol sa cornstarch ngadto sa mga likido ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud matig-a.
6. Pag-alagad sa mubo nga gusok uban sa gravy.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	997
Total Fat	69 g
Tulas nga Tambok	27 g
Unsaturated Fat	34 g
Cholesterol	202 mg
Sodium	1,175 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	58 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)