Ang Macrobiotic Pressed Salad

Ang pinutol nga salad usa ka pinggan nga gipakita alang sa pagpalambo sa pagka-flexible sa sistema sa sirkulasyon ug mahimo nga bisan unsang oras sa tuig. Ang pag-salting ug pagpugos adunay epekto sa "pagluto" sa mga utanon sa diwa nga himoon kini nga mas hinilison apan makapreserbar sa aktibong buhi nga mga enzyme. Sulayi ang pagdugang nga hinay-hinay nga hiniwa nga lunhaw nga mansanas alang sa laing pagsabod sa lami.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ulo napa o
• berde nga cabbage , tunga-tunga ug hinay-hinay nga ginunting
• 1 cucumber, nga hinay-hinay nga tunga-tunga, hinanali, ug hinay-hinay nga nipis
• 1 gamay
• daikon radish , grated, o 6 ka pula nga radishes, nga hiniwa nga manipis
• 2 ka lindog nga celery, ginunting nga manipis sa diagonal
• 1/2 tunga nga pula nga sibuyas, hinay nga panapton nga papel
• 2 medium carrots, grated
• 1 ka asin nga asin sa dagat
• 1/4 ka tasang brown nga suka nga suka O umeboshi plum nga suka

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tanan nga mga utanon sa usa ka dili-reaktibo nga pagsagol nga panaksan (stainless steel o bildo).
2. Idugang ang asin ug isagol ang maayo.
3. Ibutang ang usa ka plato ibabaw sa mga utanon ug magpadayon.
4. Timbang ang plato sa usa ka limpyo nga bato, 2-libong lata, tadyaw sa tubig o laing bug-at nga butang.
5. Magpadayon sa mga utanon sulod sa usa ka oras. Kuhaa ang plato, ug puti ang sobra nga likido. Kung ang salad sobra ka salty, hugasan kini sa bugnaw nga tubig ug hugasan nga maayo. Pag-untol uban sa suka ug alagaran.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	88
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	76 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)