Kini nga dali, yano nga resipe sa bugas sa lubi dili talagsaon tungod kay kini naggamit sa tubig sa lubi imbis sa kasagaran nga gatas sa lubi. Ang resulta mao ang mas gaan, gamay nga sticky texture ug delicate, refined nga coconut flavor. Ang kini nga bugas usa ka dako nga pagbalhin ngadto sa mga pagkaon nga halang, pagkaon, pagkaon sa Habagatang Asya, Caribbean, o South America. Adunay usa ka nutritional boon usab tungod kay ang lubi dili natural nga tambok, ug taas sa potassium, magnesium, ug bitamina C.
Kini nga resipe nagtawag sa humay nga Thai jasmine, usa ka matang sa humay nga humay nga lumad sa Thailand. Ang ngalan nga jasmine wala magtumong sa palami, nga daw malingaw ug mahimong magpahinumdom kanimo sa popcorn, apan hinuon nagtumong sa kolor, sama sa puti sama sa bulak sa jasmine. Kini nga resipe alang sa duha ngadto sa upat ka mga tawo (depende kon giunsa nimo kini gisilbihan) apan dali kini madoble.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 3/4 tasa
- tubig sa lubi
- 1 tasa
- Thai nga bugas humay
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang tubig sa lubi sa usa ka medium nga saucepan ug dad-on lamang sa usa ka hubag.
- Pagpalihok sa humay. Sa diha nga kini mobalik ngadto sa usa ka hubag, pagtabon, pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos, ug paglukso sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud nga makuha ang tubig sa lubi ug ang humay malomo.
- Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti ang bugas nga magpahulay, gitabonan, sulod sa pipila ka mga minuto sa wala pa magserbisyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 298 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |