Ang dugus usa ka lamian ug daghan nga gasa gikan sa Mother Nature. Ang mga gamit niini halos walay katapusan. Ania ang mga tip sa paggamit niini alang sa lain-laing mga katuyoan ug sa mga resipe.
Mga Sugyot sa Paggamit sa Dugos
- Sayon kaayo ang pagpuli sa dugos alang sa asukal sa imong mga resipe. Ang dugus duha ka pilo nga matam-is sama sa lamesa nga asukar, mao nga kinahanglan nimo ang pagpakunhod sa kantidad nga gitawag sa resipe sa usa ka-ikatulo ngadto sa usa ka tunga nga dugos alang sa granulated o table sugar. Dugang pa, tungod kay ang dugos gilangkoban sa 18% nga tubig, kinahanglan nimo ang pagpakunhod sa likido nga gitawag sa linuto nga mga butang pinaagi sa usa ka ikalima.
- Sa diha nga ang baking sweets, kinahanglan usab nga ipaubos ang temperatura sa imong oven sa 25 degrees F (15 degrees C).
- Kon ginatimbang mo ang dugos sa timbang, 1 tasa nga may timbang nga 12 onsa.
- Aron matabangan ang dugos gikan sa imong mga galamiton nga igsusukod, sa yano nga pagsul-ob sa galamiton gamit ang usa ka spray sa utanon sa pagsukod sa dugos.
- Gawas kon ang resipe magtawag alang sa sour milk o cream, ang ubang mga cooks magdugang sa merest pinch nga baking soda ngadto sa mga resipe sa linuto nga mga butang aron sa pagsumpo sa gamay nga acidity sa dugos nga mahimong hinungdan sa browning.
- Tungod kay kini adunay katakos sa pagsuhop ug pagpabilin sa kaumog, ang dugos sagad nga gigamit aron ang mga lutoon nga mga lutoon mamutol ug presko. Ang paggamit sa dugos sa lutu nga mga butang nga nagkinahanglan og mas dugay kay sa kasagaran nga estante sa kinabuhi makatabang, busa siguroha nga gamiton kini sa mga butang nga giplano mo nga ipadala aron sa pagpaayo kanila nga panaderya-presko.
- Ang dugos usa usab ka maayo nga pagpili nga gamiton diha sa mga sabon ug uban pang mga produkto sa katahum tungod kay ang nagpahid nga mga hiyas naghimo niini nga usa ka perpekto nga tigpabarog.