Ang High Rise Biscuits

Kini nga mga homemade nga mga biskwit makakuha og dugang nga gitas-on ug kalumo gikan sa usa ka kombinasyon sa harina sa cake ug sa tanan nga gamit nga harina. Kon ikaw adunay usa ka malisud nga panahon uban sa mga biscuit, sulayi kini nga pamaagi, ug siguroha ang pagdumala sa minasa kutob sa mahimo.

Kining tanan nga mga mantequilla nga mga biskwit adunahan ug bakak. Gihimo kini uban sa tunga nga cake nga harina ug katunga sa tanan nga katuyoan.

Ang cream sa tartar ug baking soda mahimo nga mapulihan sa managsama nga kantidad sa baking powder.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga torta nga harina
• 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
• 2 teaspoons cream sa tartar (tan-awa ang mga tip)
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 ka stick (4 ounces) nga wala'y gibug-aton nga mantikilya nga mantikilya, giputol sa 1/4-inch nga mga piraso
• 3/4 nga copa nga tunga ug tunga o light cream

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F.
2. Sa usa ka medium nga panaksan, usisaa ang harina sa cake, ang tanan nga gamit nga harina, cream of tartar, baking soda, ug asin.
3. Pinaagi sa paggamit sa pastry blender, guntinga ang butter ngadto sa harina hangtud nga ang sagol nga susama sa gagmay nga mga mag.
4. Idugang ang katunga ug katunga; pagpalihok hangtud nga ang mga sangkap nga gibasa ug gibutang sa usa ka humok nga bola.
5. Pag-ugput sa minasa sa panaksan 2 o 3 ka beses, hangtud nga ang humok gamay ug humok. Ang usa ka gaan nga kamot labing maayo!

1. Sa usa ka floured nga nawong, paligdi o patak ang minasa ngadto sa usa ka gibag-on nga mga 3/4 sa usa ka pulgada.
2. Guntinga ang mga biscuit nga may 2 1 / 2- to 3-inch round o square cutter.
3. Tigumon ang mga tipik sa minasa, hinayhinay nga magbag-o, ug usba ang pamaagi hangtud nga magamit ang minasa.
4. Ibutang ang mga biskwit sa usa ka ungreased o parchment paper nga gitaod nga linuto sa pan.
5. Pagluto sa mga biscuit sa sentro sa preheated nga hurnohan hangtud nga bulawan nga brown, mga 12 ngadto sa 15 ka minutos.
6. Pag-alagad sa mga biscuit nga init, nga adunay mantikilya.

Mga Tip sa Eksperto

Ang baking powder mao ang usa ka kombinasyon sa 2 ka parte nga cream nga tartar ug usa ka bahin nga baking soda. Mahimong pulihan nimo ang cream sa tartar ug baking soda nga adunay 3 ka kutsara nga baking powder.

Mga Basahon sa Magbabasa

"Ako gikan sa tunga ug tunga ug gigamit nako ang samang gidaghanon sa tibuok nga gatas. Naggamit ko og 1 ka kutsara nga asukal aron mabawi ang lami sa baking soda. Gikuha nako ang mga biscuit gikan sa hurno 2 ka minuto sa wala pa ang oras sa pagluto milabay ug gisagol sa natunaw nga mantikilya ug ibutang kini sa hurnohan sulod sa pipila ka minutos. Ang mga biscuit hilabihan ka tasty ug malumo. Nasulayan nako ang daghan nga mga resipe sa biscuit ug kining usa mao ang akong default hangtud nga adunay mas maayo. " Michael

"Human sa pagsulay sa pipila ka nagkalain-laing mga resipe sa biscuit, nakit-an nako ang usa ka mananaog. Dili sigurado kung kini ang tunga ug tunga, ang krema o tartar o nagabuhat lang og mantikilya lamang apan kini ang labing maayong resipe nga akong gisul ... Nakuha lang nako ang 7 biskuwit ug tungod kay nahingangha ko sa gitas-on mao nga tingali akong mapalagpot sa usa ka gitas-on nga 1 "sa sunod nga panahon, mao nga ako magkagamay." JM

Mahimo Ka Usab

Southern Buttermilk Biscuits

Mga Biskwit sa Cranberry Walnut

20 Kahayag, Matay-og nga Homemade Southern Biscuit Recipes

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	281
Total Fat	23 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	56 mg
Sodium	518 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)