Sa Griyego: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, gipahayag nga karne-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
Ang beer sa meatball mix nagdugang sa usa ka maanindot nga lami sa mga burgers nga giluto sa tumoy sa mga patatas sa oven alang sa usa ka fabulous one-dish nga kalan-on sa pamilya. Kini ang hingpit nga Greek recipes sa meatball nga sulayan ug usa nga lahi gikan sa inila, Keftedes | Greek Meatballs
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa mga Meatballs:
- 2 - 2 1/4 libra nga karne (yuta, usa ka grind)
- 2 ka itlog
- 1 gamay nga kamatis (grated)
- 2 teaspoons nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga pepper
- 1 ka kutsara sa oregano
- 1/3 ka libra nga tinapay (stale, 5 1/4 ounces)
- 1/2 nga tasa sa serbesa
- 4 ka kutsara sa lana sa oliba
- 1 sibuyas (tinadtad)
- Alang sa mga Patatas:
- 2 3/4 - 3 libras nga patatas
- 2-2 lemons (duga sa)
- 3-4 cloves sa ahos (giputol sa manipis nga mga hiwa)
- 1/3 nga kopa sa lana sa oliba
- 1 teaspoon nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga pepper
- 2 teaspoons sa oregano
- 1/2 ka tasa sa tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat hudno sa 355F (180C).
Hugsi ang tinapay sa serbesa hangtud masuhop.
Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa burger sa usa ka panaksan ug mag-knead hangtud maayo ang sagol. Himoa nga patties (gibana-bana nga 12), tabon, ug isalikway.
Pil-a ang mga patatas ug putlon ang mga kwarto, pahalayo. Ibutang sa usa ka kaldero ug ibutang sa asin, pepper, oregano, ahos, duga sa lemon, ug lana sa oliba. Idugang ang 1/2 nga tasa sa tubig ug magluto sa 355F (180C) sa 45 minutos.
Ibutang ang mga burger sa ibabaw sa mga patatas ug padayon nga magluto sulod sa 45 minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 898 |
| Total Fat | 44 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 43,770 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 38 g |