Kini nga cocktail nagkinahanglan sa usa ka hingpit nga lain-laing mga ruta kay sa kadaghanan sa pagdugang sa lami sa pumpkin ngadto sa ilimnon. Niini nga usa, ang mixologist nga si Jackson Cannon, sa The Hawthorne sa Boston, nakahukom sa paghugas sa Scotch nga giasal nga pumpkin ug gisagol kini sa King's Ginger Liqueur ug maple syrup.
Usa kini sa labing maayo nga mga ilimnon nga pumpkin tungod kay ang whiskey ug linger natural nga pagdayeg samtang ang kalabasa nga lami delikado, dili kaayo mapakita sama sa daghang uban pa. Kini nga cocktail adunay maayong pagkabuhat nga balanse ug usa nga bisan ang non-pumpkin lover makatagamtam.
Samtang ikaw adunay pumpkin Scotch, sulayi kini sa pipila ka laing mga cocktail sa Scotch. Ang mga sugyot naglakip sa Rob Roy , usa ka Positive Cocktail , ug Scotch Lassie.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ounce pumpkin-infused Scotch whiskey ( Ang girekomenda nga Glenrothes Select Reserve) *
- 1 onsa Ang King's Ginger Liqueur
- 1/2 onsa nga lab-as nga lemon juice
- 1/2 nga grado Usa ka maple syrup (gusto sa McClure's)
- Dash of
- cinnamon alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-uyog sa yelo ug palugus ngadto sa usa ka chilled cocktail coupe.
- Pagdayandayan uban sa dash cinnamon.
* Pumpkin-infused Scotch:
- Panit, limpyo ug puti ang gamay 2 sa 2 pulgada nga mga piraso sa sugar pumpkin.
- Ang asin kaayo ug sinugba nga asin alang sa mga 20 minutos sa 250 degrees.
- Ibutang sa usa ka sudlanan nga silyado nga may scotch ug himoa nga pahulay sulod sa duha ka adlaw.
- Gikan sa pumpkin ug re-bottle.
- Padayon ang refrigerated.
Recipe sa maayong kabubut-on: Jackson Cannon alang sa King's Ginger
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 241 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |