Bisan tuod ang durian dili lumad sa China, ang China ug Hong Kong ang mga nag-unang import nga mga merkado alang niining talagsaon nga tanum nga prutas. Ang tam-is nga lami ug baga nga panit sa durian naghimo niini nga hingpit alang sa ice cream . Paggamit og bag-ong durian kung mahimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ngadto sa 6 ka bahin nga bag-o, frozen o canned durian, kung gikinahanglan aron makahimo og 4 ounces durian paste
- 2
- dako nga yolks sa itlog
- 3 ka kutsara ang granulated asukal, o sa pagtilaw
- 1 teaspoon nga vanilla essence
- 1 tasa light cream
- 1 tasa
- tibuok nga gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kuhaa ang mga liso gikan sa durian. Gamita ang electric mixer aron isagol ang unod sa usa ka Paste. Ipadayon ang butang pinaagi sa usa ka lugas nga panit. Kinahanglan nga adunay 4 ounces durian paste sa niini nga punto. (Kung dili, gamita pa ang durian). Pilia ang durian paste hangtud nga andam na gamiton.
- Sa usa ka medium nga panaksan, ituslob ang mga itlog sa esensya sa vanilla ug asukar.
- Dad-a ang gatas ug cream sa usa ka duol nga hubag sa medium kainit. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos. Ibubo sa mantsa sa itlog, kanunay nga pagpalihok aron makapakapoy. Pag-amping nga dili hugasan ang hapin, o ang gatas manguray (kon makita ang mga bula nga naglangkob sa ngilit sa saucepan, kuhaa kini gikan sa stove nga elemento).
- Tugoti ang pabugnaw sa pagpabugnaw. Pilia ang custard sa freezer sulod sa 30 ngadto sa 45 ka minuto, hangtud nga nagsugod na kini nga matig-a. Sa hinay nga pagpalihok sa durian paste, usa ka kutsara sa usa ka higayon.
- Padayon nga nagyelo, pagpalihok sa makadaghan sa tibuok, o paghuman sa ice cream sa usa ka magbubuhat sa ice cream .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 383 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |