Ang peanut butter usa ka pangunang pagkaon sa daghang panimalay, apan sa 16 gramos nga tambok ug mga 200 calories kada duha ka beses nga pag-alagad, ang peanut butter dayag nga dili ubos nga tambok, ubos nga kaloriya nga pagkaon. Apan sa dili pa kami motabok sa peanut butter sa among lista, adunay pipila ka mga plus nga nagpasabut nga mahimo namong ikatag ang pipila sa among toast o hiniwa nga mga mansanas matag karon ug unya. Gawas gikan sa usa ka maayong tinubdan sa bitamina E, folic acid, niacin, ug phosphorous, ang kadaghanan (apan dili tanan) sa tambok sa peanut butter mao ang malumo nga matang sa monounsaturated nga matang; Dugang pa, kini wala'y cholesterol.
Tan-awa ang Asukar
Adunay pagkunhod-tambok nga peanut butter sa merkado, apan ang uban niini mas taas sa asukar, nga halos dili makapahimsog sa mga manin nga mani. Imbis nga mopili alang sa mga butang, mas maayo nga makabaton sa tinuod nga butang apan gamay ra nga gamiton ang gipahayag nga gidak-on sa pagserbisyo. Ang usa ka kutsara sa peanut butter kasagaran ang tanan nga imong gikinahanglan, ilabi na kon imong idugang ang jam o pipila nga ginunting nga saging sa imong sandwich nga peanut butter.
Hydrogenated Oil
Apan usa ka caveat. Kadaghanan sa regular nga peanut butter adunay usa ka gamay nga kantidad sa partially hydrogenated lana aron malikayan ang panagbulag, bisan ang label sa nutrisyon nga mga butang moangkon sa 0 gramo sa trans fats . Sa pagkatinuod, kini nagpasabot nga adunay dili moubos sa 0,5 gramo sa trans taba matag pag-alagad. Dili kana igo, tingali moingon ka, apan kon molabaw ka sa gidak-on sa pagserbisyo, o mopili sa pagkaon sa peanut butter sandwich matag adlaw, kana nga mga tipik sa usa ka gram magdugang.
Unsaon Paglikay sa Hydrogenated Oil
Aron malikayan ang partially hydrogenated oils, among girekomenda ang paggamit sa natural nga peanut butter, nga kinahanglan lamang nga maglangkob sa mani ug tingali asin.
Apan ang ubang "kinaiyanhon" nga peanut butter adunay palm oil isip usa ka stabilizer puli sa hydrogenated oils. Ang lana sa palma (nga dili malibog sa lana sa kernel sa palmera) usa ka tambok nga tanum sa tanom nga gamay nga sobra sa 50 porsyento nga gituho. Gipakita sa pipila ka panukiduki nga tungod kay ang mga saturated nga tambal nga nakabase sa tanum nga nakagamot sa lahi kay sa mga tambok sa mananap, kini dili kaayo makadaot ug tingali makapahimsog.
Kung mahimo, pag-apil sa natural nga matang nga walay dugang nga lana ingon nga mga stabilizer. Ug himoa nga ang peanut butter usa ka panagsa nga pagtagad kay sa usa ka adlaw-adlaw.