Ang usa ka nindot nga sinagol nga yuta nga karne ug mga utanon naghimo sa usa ka talagsaon nga lamian nga sabaw. Ang sabaw nakuha ang talagsaon nga palami gikan sa Italyanhong mga hilba, sibuyas sa sibuyas, sibuyas sa tomato, ug keso sa Parmesan. Uban sa pagdugang sa linuto pasta, ang resulta susama sa minestrone.
Kini nga sabaw usa ka maayo nga punto sa pagsugod, ug adunay daghan nga mga utanon nga mahimo nimong idugang. Ang pipila ka mga posibilidad naglakip sa tibuok nga kernel nga mais, diced rutabaga o parsnips, gipamutol nga canned navy beans o dako nga hilaw nga mga liso, ug mga uhong. O dugangi ang mga frozen, mas linghod nga mga utanon mga 30 ngadto sa 45 minutos sa dili pa mag-alagad (pananglitan, Ingles nga mga mag, giputol ang mga liso sa berde, gisagol nga mga utanon). Kung wala ka makaroni, gamita ang ditalini o gagmay nga kabhang sa sabaw. Alang sa usa ka magaan nga sabaw (o kung naningkamot nga malikayan ang pula nga karne) ikonsiderar ang paggamit sa ground turkey o ground chicken thighs.
Alang sa dugang nga likido, dugangi ang 14.5-ounce nga liso sa mga kamatis sa Italy nga adunay duga niini, o pagdugang og dugang nga tasa sa karne sa baka o sa tubig. Ang sabaw maayo usab. Paghimo og doble nga batch ug pag-freeze sa katunga niini alang sa umaabot nga pagkaon.
Pag-alagad niini nga tasty nga sabaw uban ang mga biskwit nga bag-o nga giluto o gireklamo . Alang sa usa ka nindot nga paniudto o panihapon, alagaran kini nga sandwiches o salad nga gilabay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 lb. yuta nga karne
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1/4 teaspoon oregano
- 1/4 ka baso sa baso
- 1/4 ka kutsarita
- tinimpla nga asin
- 1 (onsa) nga sobre
- sibuyas nga sibuyas nga sibuyas
- 3 ka tasang Nagabukal nga tubig (o unsalted stock stock)
- 1 karne sa karne sa bouillon cube o karne sa baka (omit kon mogamit ka sa karne sa baka)
- 1 (8-onsa) mahimong sarsa sa tomato
- 1 ka kutsara nga soy sauce
- 1 ka copa nga celery, ginunting
- 1 tasa nga mga carrot, ginunting
- 1/2 tasa nga macaroni (hilaw nga wala)
- 1/4 nga kopa ang grano sa keso sa Parmesan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa kainit. Gub-on ang yuta nga karne ngadto sa karne ug magluto hangtud nga dili na kini puti, kanunay nga pagpalihok. Kuhaa ang karne ug ibalhin kini ngadto sa sudlanan sa crock.
- Idugang ang itom nga pepper, oregano, basil, tinimplahan nga asin, ug sibuyas nga sibuyas sa sibuyas sa karne.
- Idugang ang tubig, bouillon, tomato sauce, toyo, celery, ug carrots. Pagpalihok sa pagsagol sa mga sagol
- Tabuni ang kaldero ug magluto sa ubos sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras.
- Mga 30 minutos sa wala pa ang sabaw nahuman, magluto sa macaroni sa nagbukal nga tubig human sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom maayo.
- Pabalikon ang crock sa taas ug idugang ang linuto nga macaroni ug Parmesan nga keso.
- Pagtabon ug pagluto sa sabaw sa hataas nga dapit sulod sa mga 10 minutos.
Mga tip
- Aron magluto sa sabaw sa panaksan, kolor ang karne sa yuta sa usa ka dako nga hudno nga Dutch o stockpot. Idugang ang nabilin nga mga sangkap, gawas sa macaroni, ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang init ngadto sa ubos ug simmer sulod sa 1 ka oras. Magluto sa macaroni ug idugang kini sa sabaw uban sa keso sa Parmesan. Pag-init.
- Kini kanunay nga labing maayo sa brown nga karne sa wala pa kini dugangan ngadto sa hinay nga cooker. Si Browning nagdugang sa dugang nga palami ug ang kolor ug pagkolor sa mga gipaayo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 270 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 659 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |