Ang mga mansanas usa ka popular nga fruit sa panghinlo sa Aleman nga pagluto. Gikan sa mga tinapay ngadto sa mga pie sa mahal nga strudel , sila abunda sa culinary repertoire. Kini nga resipe sa mansanas usa ka maayong paagi sa pagsagol sa makapahimsog nga pagkaon nga adunay maayong pagkaon. Pinaagi sa paggamit sa harina sa tibuok nga trigo pastry, mansanas ug agave nga syrup, kini nga cake maayo apan dili kaayo dasok, ug nindot usab. Pag-alagad sa German apple cake uban sa whipped cream o ice cream alang sa tinuod nga pagtagad.
Mubo nga sulat: Mahimo ka mag-usab sa mga lami ug sa uga nga prutas aron mahimo sa kini nga mansanas nga resipe sa mansanas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound / 454 gramos nga mansanas (Braeburn, Roma o Granny Smith, mga 4 ngadto sa 6 ka dako nga mansanas)
- 1/2 nga lemon (juiced, ug opsyonal
- zest )
- 6 ka kutsara / 75 gramo nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 1/4 tasa / 85 gramos
- agave syrup
- 1 dako nga itlog (temperatura sa lawak)
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 tasa / 260 gramo nga harina sa tibuok nga trigo
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka kutsarita nga cinnamon (o 1 teaspoon nga lemon zest)
- 1 tasa / 245 ka gram yogurt
- 2 ka kutsara nga pasas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit, kinauyokan ug quarter nga mga mansanas, dayon tipaka nga pahulay ngadto sa mga hugis sa bulan-bulan. Isablig sa duga sa lemon. Paggahin.
- Himoa nga ang cake batter pinaagi sa creaming 6 tablespoons (75 gramo) sa humok nga mantikilya nga adunay 1/4 tasa (85 gramo) nga agave syrup hangtud sa kahayag ug fluffy. Pukpok sa 1 itlog, 1 teaspoon vanila ug lemon zest, kung gamiton.
- Sa usa ka linain nga panaksan, pag-duyog sa duha ka tasa nga harina sa tibuok nga trigo pastry, 1 ka kutsara nga baking powder, 1/2 nga kutsarita nga baking soda ug 1/2 ka kutsarita nga kanaryo O 1 ka kutsarita nga lemon zest. Mahimo usab nimo gamiton ang spice sa apple pie o uban pa nga sagol sa spice.
- Pagsagol sa katunga sa harina nga gisagol uban sa sinagol nga sinagol hangtud nga hapsay.
- Pukpok ang 1/2 nga tasa nga yogurt ngadto sa batter. Balika ang ikaduhang tunga sa sambog nga harina ug tapuson ang nabilin nga 1/2 nga tasa nga yogurt.
- Pahubsan ang duga sa lemon gikan sa mga mansanas ug patya kini nga uga. Pil-a ang katunga sa mga hiwa sa mansanas ug tanang pasas.
- Ibutang ang batter ngadto sa usa ka buttered ug floured, 9-inch (23cm) nga springform pan . Mahimo usab nimo sulayan ang 9-inch, deep dish pie pan.
- Ibutang ang nahabilin nga mga hiwa sa mansanas sa ibabaw sa cake sa usa ka rosette nga porma. Sayon ang pagbuhat niini sugod sa tunga-tunga una.
- Ibubo ang cream sa ibabaw sa mga mansanas ug pagluto sa 350F (176C) sulod sa 45 ngadto sa 55 ka minuto.
- Himoa nga cool ug mag-alagad uban sa whipped cream. Mahimo usab nimo ang pag-glaze sa ibabaw sa cake nga adunay pipila ka mainit nga apricot jam, nga makapugong sa bunga gikan sa pa-uga.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 196 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |