Pagkaon sa Vegan Caramel Sauce

Ang dato, hapsay, ug matam-is sa usa ka timailhan sa lami, kini nga creamy caramel sauce mao ang hingpit nga panaksan alang sa dessy-free nga desserts. Kung ikaw lactose-intolerant, alerdyik sa gatas o pag-adto sa Vegan, kini mao ang sarsa nga makapugong sa imong matam-is nga ngipon nga dili maputol ang imong pagkaon. Apan tungod kay ang karamelo natunaw nga asukar, dili kini usa ka caloric nga libre alang sa tanan. Gamita kini gamay samtang malingaw ka sa imong matam-is nga pagtrato.

Naghimo sa mga 1 1/2 ka tasa

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa nga asukar (organic white granulated)
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1/4 nga kopa
• agave nectar (kahayag)
• 1/2 nga tasa
• Gatas sa lubi (dili lite sa lubi)
• 2 tablespoons margarine (dairy-free soy)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat, dad-a ang asukar, agave nectar ug tubig ngadto sa usa ka hubag, mag-stir sa maayo sa una sa pag-dissolve sa asukar.
2. Ibalik ang kainit ngadto sa ubos ug magluto hangtud nga ang likido lawom nga kolor, mga 12 ka minutos, us aka pako usahay aron masiguro bisan ang pagluto.
3. Kuhaa ang pan gikan sa kainit. Maayo kaayo (ang sagol nga bubble), pagpalihok sa gatas sa lubi, walay gatas nga dairy nga margarine, ug asin hangtud nga hapsay.

1. Himoa ang cool nga gamay sa dili pa gamiton aron pun-on ang tart, coat mansanas, o mag-alagad sa dairy-free ice cream.

Mga Gamit sa Paggamit ug Mga Tip sa Pagluto

Mas gusto nimo ang paggamit og agave nectar, nga gikinahanglan niini nga resipe, apan ang ginger syrup o tradisyonal nga light corn syrup nagabuhat usab. Ingon nga kapuli sa puti nga granulated sugar sa niini nga resipe, mahimong sulayan ang asukar sa lubi. Kini adunay ubos nga glycemic index kaysa sa regular nga asukar, sa 35. Kini usab adunay mga bitamina ug minerales, lakip ang B bitamina, potassium, magnesium, zinc, ug iron ingon man glutamine. Samtang kini dili ubos nga mga kaloriya, ang pagpaambit sa sama nga kaloriya ug carbohydrate nahimo ingon nga asukar, kini mas sustansya ug ang uban nga mga tawo nga nagsunod sa pagkaon sa Paleo, naggamit sa asukal sa lubi sa baylo nga puti nga granulated nga asukar tungod kay kini natural nga nakuha gikan sa flower bud sa lubi. Ang laing sangkap nga substitution nga magamit mao ang paggamit sa unsweetened almond milk imbis sa gatas sa lubi. Ang sarsa mas dangan, apan ang lami pagatipigan. Dugang pa, kung gusto nimo malikayan ang soy, makagamit ka sa laing mga vegan butter brand nga baylobaylo.

Kini nga sarsa sa karamelo mahimong maalagaran sa daghang paagi. Gikan sa oatmeal ngadto sa toast sa mga waffles ug sa uban pang mga dessert nga mahunahuna, kini nga vegan caramel sauce makapadugang niini. Gamita kini alang sa mga tart nga sama niini nga resipe sa dairy-free caramel tassies o sa pagsul-ob og mga dairy-free sundaes. Ang laing paggamit niini nga sarsa mao ang usa ka prutas nga ituslob. Ang mga mansanas mao ang dayag nga pagpili, apan ang mga pear ug peach mas matam-is pa sa usa ka drizzle. Kaniadto, apan sa pagkatinuod dili labing gamay, i-dial ang imong popcorn snack uban sa kini nga caramel sauce alang sa imong kaugalingong vegan caramel popcorn.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	176
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	17 mg
Carbohydrates	37 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)