Aleman nga Vanilla Sauce alang sa Recipe sa Mga Bulang

Ang German nga vanilla sauce alang sa mga cake (Vanillesauce für Kuchen) nailhan usab nga vanilla pudding sauce o cornstarch pudding. Bisan pa sa iyang ngalan, kini nga sarsa, nagsilbi nga mainiton, nga maayo dili lamang sa mga tinapay apan sa bunga o sa uban pang mga pinatam-is nga mga produkto sa pan. Ang sarsa sa vanilla usa ka kinaiya sa Europa nga kinahanglan gayud nga imong gisagop.

Ang Vanilla Sauce gigamit sa tanang matang sa German desserts ug sweet main dishes. Adunay tulo ka matang sa sarsa sa vanilla: Ang instant nga matang nga makita sa usa ka pakete nga gimarkahan nga Ruf o Dr. Oetker, ang enriched vanilla sauce nga matang nga usa ka lawom nga dilaw ug naggamit sa mga itlog nga yolks sa pagpakatap niini, ug ang ikatulo nga matang nga resipe sa ubos, alang sa usa ka cornstarch-thickened, thin pudding sauce. Ang usa ka bonus mao nga ang palami mas bag-o pa kay sa giputos nga mga instant sauces, apan ang panahon nga gikinahanglan aron kini mahisama sa alang sa nagkalainlaing matang.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kutsara nga asukal (1 ka kutsara mahimong German vanilla sugar)
• 2 ka kutsara nga cornstarch
• 1 dash salt
• 2 ka gatas nga gatas
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1/2 teaspoon vanilla extract (omit kon gamiton ang vanilla sugar)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa ubos sa usa ka 1-quart saucepan, isagol ang 3 ka kutsara nga asukal (o 2 ka kutsara nga asukal ug 1 ka kutsara nga vanilla sugar), 2 ka kutsara nga cornstarch ug usa ka dash sa asin. Sa hinay-hinay, idugang ang 2 ka gatas nga gatas, pagpalihok aron matunaw.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kahoy nga kutsara , magluto, kanunay nga pagkutaw, sa kainit nga kainit hangtud nga ang sagol moabut sa usa ka hubag. Importante kini nga pukawon human ang gatas mahimong init o ikaw mahuman sa mga lumps ug magasunog sa ubos sa sarsa.

1. Kuhaa gikan sa kainit ug pukot sa 1 ka kutsara nga mantikilya ug 1/2 teaspoon vanilla extract (omit kon gamiton ang vanilla sugar sa lakang 1, sa ibabaw). Pilia ang diyutay ug mag-alagad.
2. Pagpaayo sa mga salin. Pag-alagad sa init o katugnaw.

Mahinumduman:

• Ayaw gamita ang mantikilya sa lakang 3, sa ibabaw, kon ikaw nagsilbi sa sarsa nga tugnaw tungod kay kini mahimong maigo.
• Imbis nga vanilla extract o vanilla sugar, sulayi ang paggamit sa 1/2 vanilla bean nga gitanom sa gatas nga gigamit sa lakang 1, sa taas, sulod sa 15 minutos. Kuhaa ang mga liso ug idugang kini sa gatas.
• Sulayi ang pila nga vanilla paste alang sa sobra nga lami nga vanilla nga wala ang problema sa liso.
• Ang mga lamas sa Penzey sa kasagaran adunay usa ka maayong presyo sa tibuok nga mga liso sa vanilla.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	19
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	12 mg
Carbohydrates	2 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)