Ang kini nga sobrang lami nga French-inspired nga vegan mushroom fondue adunay malumo nga lami nga lami gikan sa nutritional nga lebadura , ug mao ang hingpit nga hors d'oeuvre alang sa mga partido, ingon nga usa ka appetizer o starter alang sa usa ka gourmet nga kalan-on o alang sa usa ka romantikong ug suod nga vegan fondue date alang sa duha . Himoa kini nga nindot nga botelya sa bino alang sa romantikong gabii. Sama sa alak, dili nimo mahimo nga sayop. Ang usa ka light velvety red wine sama sa usa ka nindot nga Pinot Noir o usa ka maisog ug hait nga puti nga bino makasuporta sa mga lami nga maayo, samtang ang usa ka madasigon nga rosas o bisan ang usa ka sparkling nga bino makahatag sa palette-cleansing ug makapahimuot nga kalainan sa kini nga mushroom fondue recipe.
Gihimo uban ang dali nga kombinasyon sa mga lami, lakip na ang mga uhong, lab-as nga ahos, miso, asin sa celery ug pagpalambo sa nutritional yeast, kini nga vegan mushroom fondue nga resipe usa ka dato, flavorful ug creamy nga kalipay nga hingpit alang sa Valentine's Day o bisan unsang espesyal nga okasyon. Pag-alagad sa imong uhong fondue uban sa mga itlog sama sa tinapay sa Pransia (hinay nga pag-itlog o toasted), bagel, o lab-as nga mga utanon.
Nangita alang sa dugang nga dairy-free ug vegan nga mga ideya nga pun-on ang imong crockpot o fondue pot nga lapas niining lamian nga fungue nga fumue? Sulayi ang usa ka klasikong vegan nga "keso" fondue nga resipe nga ginama sa vegan nga keso, soy milk, nutritional yeast ug tahini, o, alang sa usa ka vegan dessert fondue nga resipe, susiha kining dunot nga vegan chocolate fondue nga hinimo sa usa ka paghikap sa liqueur nga puno sa kape. Yum!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 tbsp.
- vegan margarine + usa ka dugang nga 2 tbsp.
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1/2 sibuyas, minced
- 2 ka copa nga uhong, ginunting
- 2 tasang soy gatas
- 1/2 tsp. miso
- 1 ka vegetarian bouillon cube o 1 tbsp. uga nga sabaw nga sabaw
- 1 tsp. sibuyas nga powder
- 1/4 nga harina sa tasa
- 1/2 tsp. asin nga celery
- 1 tbsp. soy sauce
- Mahimong gamiton: 3 tbsp. nutrisyon nga yeast
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, diha sa usa ka mantika o kaldero, silii ang minced nga ahos, ang mga minced sibuyas ug ang mga hiwa nga uhong sa tulo ka kutsara nga vegan margarine hangtud nga hinay, ug dayon isalikway.
- Diha sa lain nga medium nga sized nga saucepan, isagol ang miso, soy milk ug vegetarian bouillon cube sa medium to low heat. Pag-agda niini nga mga sagol hangtud nga ang bouillon cube bug-os nga matunaw ug ang mga sangkap maayo ang pagkahiusa.
- Sunod, dugangi ang sibuyas nga powder, harina, asin nga celery, soy sauce ug ang nutritional yeast, ug dad-a ngadto sa usa ka hinay nga slimmer, pagpalihok aron maayo ang pagkahiusa. Kung ang imong sinagol dili makadaghan, pagdugang sa dugang nga harina, maayo ang pagkaligo ug ibalik ang kainit sa usa ka gamay. Tugoti nga pabugnawon.
- Sunod, idugang ang sauteed nga mga uhong, ahos ug sibuyas nga mix sa soy milk mix ug iproseso sa blender o sa food processor hangtud nga hapsay o hangtud nga ang gikinahanglan nga texture maabot.
- Ipainit pag-usab ang sinagol nga mix, stirring usahay, ug tugoti nga pabugnawon ang diyutay sa dili pa ibalhin ngadto sa usa ka fondue pot alang sa pag-alagad.
Ang pila ka mga vegetarian fondue dipper nga mga sugyot: tibuok nga uhong, broccoli, tinapay, lutoon ug giputol nga patatas sa bata, tofu, Tofurkey sausage slices.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 140 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |