Himoa ang imong kaugalingon nga truffles , ibutang ang usa ka vegan cake o ibubo ang vegan ice cream alang sa dessy-free nga dessert nga mamatay alang sa. Ang kini nga vegan nga resipe sa gene mao lamang ang maitum nga tsokolate nga imong gipili, apan sa higayon nga nakakaplag ka sa usa ka taas nga kalidad nga dairy-free nga chocolate, hulipon kini nga dato ug lami nga batch sa pinakamaayo nga vegan ganache nga imong natilawan sukad mibiya sa dairy- luya nga mga dessert sa likod. Kini nga resipe naggamit sa gatas sa lubi inay sa baga nga cream nga gigamit sa mga tradisyonal nga mga resipe. Alang sa labing maayo nga resulta, gamiton ang usa ka taas nga kalidad nga dairy-free nga chocolate.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 ounces ang maayo nga kalidad nga itom nga dairy-free nga chocolate, coarsely chopped
- 1 15-ounce mahimong gatas sa lubi (dili lite varieties)
- 1/2 teaspoon nga banilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang coarsely tinadtad mangitngit nga chocolate sa usa ka medium-kadako nga panaksan. Paggahin.
- Sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat, ipainit ang gatas sa lubi hangtud nga ang mga bula magsugod sa pagpakita sa palibot sa mga sulud ug ang alisngaw mobangon gikan sa ibabaw.
- Ibubo ang init nga gatas sa lubi sa tinadtad nga tsokolate ug tugoti nga makabarog nga walay stirring sa 5 minutos. Human sa 5 ka minutos, pukuton ang sagol nga coconut milk sa coco hangtud sa glossy ug smooth (kini mokabat og mga 2 minutos nga malumo nga stirring).
- Idugang ang vanilla extract ug pukawon hangtud nga ilakip. Gamita ang mainit o gamay nga pinabugnaw.
Mga Tip sa Pagluto ug mga Ideya sa Pag-alagad
Kini nga resipe mao ang tanan nga imong gikinahanglan sa pagtagbaw sa imong mga pangandoy sa chocolate. Ang Ganache usa ka flexible nga vegan nga chocolate sauce nga mahimong magamit aron paghimo sa lainlaing mga dessert nga adunay pipila ka mga dagko nga sangkap o sa ibabaw sa usa ka talagsaon nga vegan dessert. Gawas nga gigamit ingon nga panguna alang sa mga tinapay, donut, ug mga pie, ania ang duha ka yano nga mga paagi sa pag-alagad sa imong vegan ganache:
Vegan Ice Cream Sundae: Ayaw ibilin ang imong vegan ice cream nga nag-inusara. Pagdugang sa pizazz pinaagi sa pag-topping niini nga chocolate ganache. Idugang ang mga nuts, pipila ka vegan brownie nga mga piraso, lab-as nga prutas ug adunay usa ka mabaskog, apan himsog nga bersyon sa unsay makatilaw sama sa usa ka dekadenteng sundae. Pagdugang og dugang nga mga scoop ug duha ka sliced nga saging ug voila, usa ka split vegan ang natawo.
Chocolate Truffles Gihimo sa Vegan Ganache: Aron paghimo sa imong kaugalingon nga vegan chocolate truffles, piloa ang chocolate niini nga resipe. Human sa pag-andam ingon nga gitumong sa ibabaw, himoa nga ang ganache mobugnaw sa refrigerator hangtud kini gamay nga humok apan lig-on nga igo aron mapadpad ngadto sa mga bola. Human nimo maporma ang imong truffles, paligdi kini sa talo nga papel nga may mga lubi sa lubi, tinadtad nga mga nuts o isablig ginamit ang powder nga kakaw. Pagbaton og mamugnaon ug ibutang kini sa vegan chewing chews o uga nga prutas sama sa cherries o pasas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 367 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 20 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 5 g |