Tradisyonal nga Dutch Advocaat-Eggnog nga Nag-isa

Kini nga ilimnon sa kasagaran gitawag nga '' advocaat sa yawa '' tungod kay sa higayon nga ikaw magsugod sa pagtan-aw niini nga tam-is nga dugos, dili ka makasukol sa tintasyon nga adunay daghan. Dad-a ang usa ka Dutch adventure diha mismo sa imong kaugalingong panimalay ug pahimusli ang advocaat isip usa ka baga, seasonal nga tipple atol sa bakasyon sa tingtugnaw, ibubo kini sa ibabaw sa vanilla ice cream o gamiton ingon nga pagpuno sa mga panam-is, pastries, ug mga tinapay.

Usa ka mubo nga sulat mahitungod sa pagkamakanunayon: Ang mga Olandes mas gusto sa ilang mga advocaat nga mas baga kaysa sa eggnog nga mahimo nimo gamiton. Ang ingon ka baga nga mahimo nimo-sa pagkatinuod, kinahanglan-kan-on kini sa usa ka kutsara, matang nga sama sa usa ka baga nga malta nga kaonon nga adunay usa ka kutsara lamang kini nga eggnog-flavored. Kung gusto nimo ang usa ka thinner consistency, pagdugang og gamay nga cream.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 10 itlog yolks
• 1/2 ka tsp asin
• 1 1/3 ka tasa nga asukar
• 1 1/2 ka tasa brandy o cognac
• 2 teaspoons
• vanilla extract
• Whipped cream (opsyonal)
• Cocoa powder (opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pildahi ang mga yolks sa itlog, asin, ug asukar hangtud nga ang kainit molig-on.
2. Hinay-hinay nga mag-agi sa brandy o cognac apan magpadayon hangtud nga kini maayo ang pagkasagol.
3. Ibubo ang gisagol sa usa ka saucepan ug ipainit ang ubos nga kainit, padayon nga pait.
4. Importante nga magmapailubon. Andam na ang advocaat kon kini matambok ug init apan dili mag-init. Kon kini hubag, ang alkohol mawala, ug mawad-an ka sa daghang palami ug katunga sa makalingaw.

1. Sa diha nga ang pag-umol masahon ug init kaayo, kuhaon ang saucepan gikan sa kainit ug pag-whisk sa vanilla extract.
2. Tugoti ang mga advocaat nga pabugnawan ug dayon ibutang sa refrigerator hangtud nga andam ka nga mag-alagad sa gagmay nga baso o espresso nga mga tasa.
3. Ibabaw sa whipped cream ug sa usa ka gamay nga cocoa powder aron mag-alagad sa tradisyonal nga paagi o mag-alagad lamang sa whipped cream o plain.

Mga tip

• Pil-a ang pipila ka whipped cream pinaagi sa ilimnon aron sa paghimo sa usa ka decadent dessert nga gitawag nga tokkelroom.
• Ang advocaat magpabilin sa fridge sulod sa tulo ka adlaw.
• Ibalik ang brandy sa Schelvispekel, usa ka Dutch spiced brandy, alang sa usa ka makapaikag nga kausaban.

Mga Ideya sa Partido

Ang Advocaat, uban sa iyang custard-like flavor, naghimo alang sa usa ka makapaikag nga holiday party nga ilimnon ingon nga usa ka lubag sa American eggnog. Kini mahitungod sa usa ka dessert sa iyang kaugalingon, busa magpabilin sa kahayag ug / o gamay nga kilid nga may fudge, salted caramels, petits fours, pagpili sa mga nuts ug pinauga nga mga prutas, nut tinapay, gagmay nga cupcakes o mga cookies sa holiday. Ang uban nga mas maayo nga mga kapilian nga maayo nga gipaangay sa advocaat mao ang cream puffs, usa ka creamy chocolate pie nga gipangulohan sa whipped cream, apple pie, cherry pie o raisin pie nga adunay sour cream, usa ka maayo nga pagpili alang sa mga party sa wintertime.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	457
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	347 mg
Sodium	327 mg
Carbohydrates	45 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)