Utanon nga Samosas Recipe

Dili kinahanglan nga mogawas alang sa dakong pagkaon sa India . Kini nga mga samosas nga utanon sayon ​​kaayo. Ug bisan kung dili sila matinud-anon nga tinuod (kini gihimo nga puff pastry aron mapapas ang panginahanglan sa paghimo sa minasa), kini sila lami kaayo!

Ang garam masala kombinasyon sa daghang mga panakot: coriander, cumin, cloves, pepper, cardamom, cinnamon, ug bay leaves. Mahimo nimo kini mapalit sa labing dagkong supermarket o gourmet nga merkado.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga gipanitan, mga cubed nga patatas (gamit ang mga refrigerated nga patatas, sama sa yano nga patatas aron makadaginot sa panahon)
• 2 ka kutsara. canola nga lana
• 1 gamay nga sibuyas, matahum nga mga tinadtad
• 3/4 nga tasa nga frozen nga mga gisantes ug mga carrot
• 1 teaspoon garam masala
• 1/2 kutsarita nga curry powder
• Hilaw nga asin nga makatilaw
• 1 sheet nga frozen nga puff pastry

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kuhaa ang puff pastry gikan sa freezer ug ipalingkod kini sa temperatura sa kuwarto, mga 40 ka minutos. Preheat hurno sa 400 degrees F.
2. Ibutang ang mga patatas sa usa ka medium saucepan. Tabuni sa bug-os ang tubig. Dad-a sa usa ka hubag, unya sa pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium nga ubos. Himoa nga simmer 10-15 minutos hangtud nga malomo.
3. Pag-init og lana sa usa ka dako nga panakot sa kainit sa kainit. Idugang ang sibuyas ug magluto hangtud mahumok, 4-5 ka minutos.
4. Idugang ang mga gisantes ug mga carrots, garam masala ug curry powder ngadto sa skillet. Magluto 3-4 ka minutos. Idugang ang patatas ug asin. Magluto, mag-stir, laing 2-3 ka minutos hangtud nga ang mga lamion mawala. Kuhaa gikan sa kainit.

1. Pagbaton og usa ka gamay nga panaksan sa tubig ug usa ka pastry brush tapad sa imong trabaho ibabaw. Pagtabon sa usa ka linuto sa pan nga may papel nga parchment o spray sa spray sa pagluto. Sa usa ka gamay nga floured nawong, unfold puff pastry. Guntinga ngadto sa 9 parehas nga mga rektanggulo.
2. Ibutang ang mga 1 ka kutsara sa pagpuno sa sentro sa matag rectangle. Ituslo ang pastry brush sa tubig, ug basa ang usa ka taas nga bahin ug usa ka mubo nga bahin sa matag rectangle. Pil-a sama sa usa ka triangulo aron sa pagsilyo sa pagpuno.
3. Ibutang ang samosas sa giandam nga linuto nga pan. Pagluto 15 ngadto sa 20 minutos hangtud sa bulawan nga brown.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	444
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	250 mg
Carbohydrates	37 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)