Ang karne nga stroganoff nga resipe usa ka cinch aron mag-andam tungod kay kini magsugod uban sa leftover nga linuto nga sinugba nga karneng baka, kalan-on nga sinugba, brisket o bisan deli nga sinugba nga karne. Busa ang tanan nga imong buhaton mao ang paghimo sa sarsa. Aron makadaginot sa panahon, pangitaa ang pre-sliced nga mga uhong (sila sa kasagaran parehas nga bili sama sa regular nga mga uhong).
Gusto sa pag-upgrade niini nga resipe sa usa ka piraso? Ang negosyante nga si Joe ug ang Pacific Natural nga mga Pagkaon naghimo sa usa ka maayo kaayo nga mubus nga cream nga uhong uhong nga gihimo uban sa tanan nga natural nga mga sagol. Ang sabaw sa Trader Trader Joe gihimo uban sa portobello nga mga uhong.
Maayo kini.
Pag-alagad sa kini nga stroganoff uban sa mainit nga linuto nga itlog noodles ug usa ka green nga salad.
Ayaw Pagmata: Kon Unsay Buhaton sa mga Lobo
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tbsp. mantikilya
- 1/2 tasa nga gisagol nga mga sibuyas
- 8 oz. hiniwa nga mga uhong
- 2 tbsp. harina
- 1-1 / 2 ka tasa nga sabaw sa karne
- 1 10.75 oz. makahimo sa pagpahumot sa cream sa uhong uhong
- 2 tbsp. sour cream
- kosher asin ug bag-ong black pepper, aron makatilaw
- 2 tasa nga gisagol nga linuto nga leftover nga sinangag nga karneng baka, sinugba nga karne, karne sa karne o deli nga sinugba nga karne
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako (12-pulgada) nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang mga sibuyas ug mga uhong, ug magluto hangtud mahumok.
- Isablig ang harina sa ibabaw sa mga utanon, ug pagkutaw hangtud nga ang harina maayo nga gisagol sa tambok ug mga tambal sa kalaha.
- Idugang ang sabaw, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga matig-a. Idugang ang cream sa uhong sabaw ug sour cream, ug panahon uban sa asin ug pepper.
- Pag-mix sa linuto nga karne, ug pagluto og pipila ka mga minuto hangtud nga initon.
- Pag-alagad sa stroganoff sa ibabaw sa mainit nga linuto nga itlog noodles.
Hinumdomi: Kung gusto nimo nga brown ang mga uhong, nga usa ka maayong ideya tungod kay kini makapalalom sa lami sa stroganoff, magluto una ang mga sibuyas sa gilain nga una. Kon kini translucent, kuhaon gikan sa skillet, ug dugangi ang diyutay nga mantikilya kon ang uga nga karne. Dayon dugangi ang katunga sa mga uhong sa usa ka layer. Ayaw ibutang ang mga uhong! Ang pagpusok mag-alis kanila imbis nga brown kanila.
Magluto, nga walay pagpalihok, hangtud nga ang mga uhong bulawan nga brown nga adunay gamay nga tinapay sa ubos. Balik, ug pagluto og pipila ka mga minuto sa pikas nga bahin (ang ikaduha nga bahin dili magdugay). Balika ang nahibiling mga uhong. Dayon iuli ang mga sibuyas ug ang tanan nga mga uhong ngadto sa kalaha ug ipadayon ang resipe ingon nga gitumong.
Ayaw Pakigbato: Dali ug sayon nga Mga Resepto sa Panihapon ang Tibuok Pamilya Makatagamtam
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 152 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 552 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |