Bag-ong mga patatas ug mga gisantes nga adunay Cream Sauce

Ang mga bag-o nga patatas ug ang mga bag-o o mga nag-frozen nga mga mag naghimo sa usa ka starring role sa niining talagsaon nga pinggan sa utanon. Ang creamy patatas ug mga mag nga maayo sa bisan unsang karne, isda, manok, o seafood. Kon ang panahon dili maayo alang sa mga bag-ong patatas, padayona ug gamita ang mga "patatas", mga fingerlings, o putot nga panit o Yukon Gold nga patatas. Kon naghimo ka sa plato alang sa usa ka espesyal nga panihapon o kasaulogan, usa ka kombinasyon sa pula nga puti nga puti nga mga sibuyas naghimo sa usa ka nindot nga pasundayag.

Ang bag-ong mga mag nga makalilipay sa niini nga pinggan, apan mobati nga gawasnon sa paggamit sa maayo nga kalidad nga frozen nga mga mag.

Nalangkit nga mga resipe
Hinay nga Cooker nga Patatas Sa Nasud nga Ham
Creamy Scalloped Patatas uban sa Ham

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra nga gamay nga bag-ong mga patatas
• 1 sa 1 1/2 nga tasa
• presko nga bag-o nga mga mag)
• 8 ounce ka gagmay nga puti nga sibuyas, lab-as nga gipanitan o gibag-ong
• 1 1/2 ka kutsara nga mantikilya
• 1 1/2 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1 tasa nga tunga sa tunga-tunga ug tunga (o gamita ang light cream o gatas)
• Opsyonal nga Garnish: 1-2 tablespoons lab-as nga tinadtad parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Scrub patatas ug guntinga ang katunga kung gamay nga dako.
2. Panit ang mga sibuyas, kung dili gamiton ang mga frozen.
3. Ibutang ang mga patatas ug mga sibuyas sa usa ka medium saucepan ug tabonan sa tubig.
4. Idugang ang 2 ka teaspoons nga asin.
5. Tabuni ug dad-a sa usa ka hubag.
6. Bawasan ang kainit sa medium nga ubos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos.
7. Idugang ang mga gisantes ngadto sa mga patatas ug magluto sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos, hangtud nga ang mga patatas malomo ug ang mga gisantes lutoon.
8. Pagbalhin sa mga utanon ngadto sa usa ka colander aron mahubas. Sa samang saucepan, matunaw ang butter tungod sa ubos nga kainit.

1. Dugangi ang harina ug sab-oga hangtud nga sinagol.
2. Idugang ang gatas ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud matig-a.
3. Idugang ang mga drained nga mga utanon ngadto sa sarsa ug hinayhinay pagpalihok sa pagsagol.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	550
Total Fat	29 g
Tulas nga Tambok	17 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	79 mg
Sodium	394 mg
Carbohydrates	63 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)