Oo, posible nga mahuptan ang kalinaw tali sa mga pabo sa mga pabo ug sa Tofurky-eaters, dili igsapayan kung unsa ikaw batok! Kung ikaw usa ka bag-o nga vegetarian o nabalaka nga si Tiya Sue dili makabaton sa usa ka butang nga mahimo nimong kaonon sa iyang Thanksgiving table karong tuiga (ug moinsistir nga kan-on nimo kini tanan), ania ang duha ka lagda aron sa pagtabang kanimo nga mahimong usa ka dakung vegetarian nga bisita ug sa pagsiguro nga ikaw adunay usa ka kinasingkasing nga Thanksgiving meal.
Rule # 1: Pag-communicate ug pag-andam daan.
Mao kini ang labing importante nga butang nga hinumduman sa mga holidays o kung ikaw usa ka bisita sa usa ka dili vegetarian host.
Himoa nga ang imong host nahibal-an daan sa imong mga panginahanglan sa pang-pagkaon sa una, ug pagdawat sa responsibilidad sa imong kaugalingon aron sa pagsiguro nga ang imong mga panginahanglan gitagbo daan.
Kung nagbasa ka niini sa buntag sa Thanksgiving, o mas grabe pa, gikan sa lamesa, unya ulahi na kaayo, ug dili ko makatabang nimo - sorry, ug mas maayo nga swerte sa sunod nga tuig!
Mahimo nimo ihalad aron sa pag-andam sa pipila ka mga vegetarian nga mga pinggan sa paniudto nga ang tanan mahimong makatagamtam, pananglitan, o paghatag sa imong panon sa pipila ka yanong vegetarian Thanksgiving recipes .
Kon nag-andam ka ug pagkaon alang sa imong kaugalingon, siguroha ang pagdugang og dugang, ingon nga ang tanan masiguro ug gusto nga makatilaw! Kadaghanan sa mga tagbalay mas malipayon nga makatabang kanimo sa pagpakigbahin sa buhat sa pag-andam sa pagkaon. Ug, kung ikaw mag-andam og usa ka pinggan o duha sa imong kaugalingon, pun-on usab nimo ang imong plato, ug ibalhin ang pagtagad gikan sa kung unsa ang imong pagkaon ug dili pagkaon. Ang bisan unsang vegan nga migahin sa tibuok nga panihapon nga nagdepensa sa ilang mga pagpili sa pagkaon ug nag-dodging sa mga komedya sa pagpangayam nasayud nga usahay, gusto ka lang nga mokaon sa kalinaw, kay sa mag-hop up sa vegan soapbox!
Apan Unsa kaha kon Dili Ko Masudlan?
Kon ikaw magbiyahe o dili makahimo sa pagluto alang sa bisan unsang katarungan, pagdala sa pipila nga giandam nga mga pagkaon nga daling mapainit pag-usab. Ang Tofurky naghimo sa usa ka gravo gravy, ug daghan nga mga instant stuffing mixes mga vegetarian o vegan. Ang Whole Foods nagtanyag sa andam nga veggie nga Thanksgiving meals o side dishes nga mga kapilian, ug mahimo nimong susihon ang imong lokal nga tindahan sa pagkaon sa panglawas o vegetarian nga restawran aron masuta kon aduna ba sila'y susama nga serbisyo.
Ang laing ideya nga akong nahimo usahay mao ang pagpalit sa mga slice sa mga vegetarian turkey deli, sama sa mga slice sa cranberry deli Tofurky. Sa dihang gipainit sulod sa pipila ka mga minuto sa microwave o hurno, kini susama sa hiniwa nga pabo. Paghimog sud-an nga putyokan ug pagtapok sa mga patatas! Pagdugang sa usa ka gulay nga pagkaon, ug ikaw adunay usa ka pagkaon! Ang tofurky deli nga mga hiwa gamay, lamian, ug dali nga masudlan sa mas bugnaw.
Depende kung asa ka nagpuyo, mahimo ka nga mag order sa usa ka hingpit nga vegetarian o Vegan Thanksgiving feast nga gitunol mismo sa imong pultahan, walay gikinahanglan nga asembliya. Ang Whole Foods nagtanyag og pre-cooked vegetarian Thanksgiving dinner, sama sa daghang dagko nga mga tindahan sa pagkaon sa panglawas ug daghang mga vegetarian restaurants sama sa Native Foods. Mahimo ka usab mag order sa vegetarian ug vegan Thanksgiving side dishes usa la la carte gikan sa Whole Foods.
Kung gusto nimo nga buhaton ang pagluto sa imong kaugalingon, apan nagkinahanglan og gamay nga tabang, daghang mga tindahan sa Whole Foods ang nagtanyag sa mga klase sa pagluto sa vegetarian Thanksgiving sa mga semana sa wala pa Thanksgiving.
Rule # 2: Pag-kompromiso, ug Magmakatarunganon
Hinumdomi, ang mga bakasyon mahitungod sa panag-uban sa mga higala ug pamilya. Human sa tanan, ang Thanksgiving usa ka pagkaon nga tinuod bahin sa kompanya ug sa kasinatian, dili sa pagkaon.
Kon ikaw adunay pipila ka mga kalisud sa imong mga plano sa menu, sulayi paghunahuna sa usa ka pagkompromiso, ug ayaw kahadlok nga magmugna!
Pananglitan, pipila ka tuig na ang milabay isip usa ka bag-ong Vegan, nakigsabot ako sa akong pamilya: Mitanyag ko sa pagplano, pagpamalit, pag-andam sa tibuok nga panihapon (ug paglimpyo sa pagkahuman!) Basta walay usa nga naghunahuna sa usa ka vegetarian nga Thanksgiving meal. Kini usa ka malipayon nga solusyon alang sa akong mga dili-vegetarian nga mga sakop sa pamilya sa daghang mga tuig na karon. Sila makapahulay ug makatagamtam sa holiday, ug makatagamtam ako og talagsaon nga pagkaon!
Kon ang imong host nag-andam og usa ka butang nga dili ka makaon, paningkamuti nga mahimo nga ingon ka matinahuron kutob sa mahimo mahitungod sa sitwasyon ug paghupay niini kutob sa mahimo. Kung walay lain gawas sa tinapay ug cranberry sauce nga imong kan-on, paningkamot nga magpakahilom kon ikaw mogawas sa ulahi alang sa usa ka veggie nga burger , inay sa pagreklamo sa kusog ug pagpahibalo niini sa imong pagbiya!
Siguroha nga adunay makatarunganon nga mga gilauman. Ang imong host dili makahatag kanimo og lima ka kurso nga gourmet vegan nga kalan-on, apan pinaagi sa pag-communicate daan ug pagtabang, dili ka magutman alang sa pinakadakong pagkaon sa tuig!