Pangutana: Unsa man ang akong mahimo sa sobra nga hummus?
Bag-ohay lang ako adunay usa ka salo-salo ug nahimong mas hummus kay sa gikaon. Gipalabi nako ang gidaghanon sa matag bisita nga mokaon ug ako gibilin nga adunay mga 3 ka singko nga kadako nga mga sudlanan. Samtang gihigugma ko ang hummus, wala ako magtuo nga makahimo ako sa pagkaon sa laing panga uban sa utanon, cracker, o pita nga tinapay. Nahibalo ka ba sa bisan unsang mga resipe nga naggamit sa hummus apan dili ingon sa ituslob? Gikinahanglan ko ang pipila ka mga paagi sa paglalang aron gamiton ang tanan nga hummus!
Tubag: Diha sa negosyo sa restawran, nahibal-an ko ang tanan bahin sa daghan nga nahabilin nga pagkaon - ang hummus naglakip. Ganahan kaayo ako sa hummus, apan dili makakaon sa mga litro niini o gani makakaon kini matag adlaw sulod sa usa ka semana. Ako makasimpatiya sa imong problema. Apan, gihigugma nako ang hummus sa ubang mga kapasidad, nga wala maglakip sa pagkaon niini ingon nga ituslob. Mapasalamaton, adunay daghan, daghang mga paagi sa pagkaon sa hummus sa usa ka dili-appetizer nga paagi!
Una, giisip ba nimo ang pagpalayo sa pipila ka hummus? Ang Hummus bug-os nga naglutaw sa maayo ug mahimo nimong mapugngan kini sa mga single container sized nga mga sudlanan alang sa mas sayon nga paggamit. Pag-agas lang sa countertop o sa refrigerator sa miaging gabii, hatagi kini og maayong pagpalihok, ug voila! Ikaw adunay homemade hummus nga gipangayo. Basaha ang dugang mahitungod sa kaging nga hummus .
Ang Hummus usa usab ka maayo nga kapuli sa mayonnaise sa halos matag resipe. Gigamit ko kini puli sa mayo sa turkey sandwiches, salad sa manok, ug bisan tuna salad. Ganahan kong gamiton kini sa usa ka pita aron makahimo og manok nga pita nga adunay daghan nga presko nga mga utanon alang sa paniudto.
Dili lang kini mas maayo, mas maayo kini kay sa daghan.
Ganahan sab kong maghimo og pizza gikan sa pita nga tinapay, hummus, keso, ug mga utanon. Akong gipakaylap ang hummus sa ibabaw sa pita nga tinapay nga daw kini nga sarsa sa tomato. Nagdugang ko og keso, utanon nga mga toppings, ug pagluto sa 350 sulod sa mga 12 minutos. Sayon ra kini, mas daghan ang gasto kay sa paghatud sa pizza, ug usab, mas himsog alang kanimo!
Dili gusto sa pita nga tinapay? Sulayi ang refrigerated pizza dough alang sa sayon nga kalainan. Resipe sa Hummus Pizza
Alang sa usa ka snack, mahimo ka nga sama sa crostini nga gipangulohan sa mainit nga giihaw nga sinugba nga karne ug usa ka dolyar nga hummus. Paggamit sa gipalit nga crostini nga tindahan (o paghimo sa imong kaugalingon), ibabaw niini gipainitan ang sinugba nga karne o uban nga karne, ug magdugang og usa ka gamay nga mainit nga hummus sa ibabaw. Bisan sa teknikal nga usa ka appetizer, kini mahimo usab nga usa ka gamay nga snack.
Usa ka steak ug hummus sandwich usa usab ka dako nga paniudto o light dinner nga panihapon. Mahimo mong magamit ang flank steak o bisan sa mga steak sa sandwich sa seksyon sa freezer sa imong grocer nga adunay hummus nga mikaylap sa pita o usa ka lagsik nga hoagie roll. Ganahan kong putlon ang French o Italian nga tinapay alang niining mga matang sa sandwiches. Ang karne mahimo nga usa ka gamay nga berminyo ug ang Italyano ug Pranses nga mga tinapay adunay maayong trabaho sa paghumol sa grasa. Samtang ang sandwich mismo dili kaayo himsog, ang paggamit sa hummus inay sa mayo makahimo niini nga mas maayo!